Según varias fuentes, existe lo que se conoce como la “docena sucia”; alimentos de los que no pueden eliminarse los residuos de plaguicidas. Son:
12 más contaminados
- Melocotones
- Manzanas
- Pimientos dulces
- Apio
- Nectarinas
- Fresas
- Guindas
- Peras
- Uvas (importadas)
- Espinacas
- Lechuga
- Papas
12 menos contaminado
- Cebollas
- Aguacate
- Maíz Dulce (Congelado)
- Piñas
- Mango
- Espárragos
- Guisantes dulces (congelados)
- Fruta kiwi
- Plátanos
- Repollo
- Brócoli
- Papaya
Aquí está la definición de orgánico:
- El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha creado un sello orgánico . Se requiere que los alimentos que lo contienen sean cultivados, cosechados y procesados de acuerdo con las normas nacionales que incluyen restricciones sobre cantidades y residuos de pesticidas, hormonas y antibióticos.
Tenga en cuenta que no dice que no hay pesticidas ni hormonas, solo que hay restricciones sobre cuáles y cómo se pueden usar para calificar como orgánicos. Caveat Emptor.