Soy de Filipinas, y la mayoría de nosotros fuimos criados para ofrecer cualquier comida que tenemos a todos en nuestras inmediaciones como una cortesía. Si estamos realmente bien familiarizados con esa persona o no es irrelevante.
Si saco una bolsa de papas fritas en la oficina, le ofrezco esa bolsa a todos en el área.
Si vamos a cenar y los invitados llegan inesperadamente, les pedimos que se unan a nosotros. Si lo que tenemos sobre la mesa no es suficiente, hurgamos en la nevera para encontrar algo que se pueda batir en un abrir y cerrar de ojos, o simplemente salgamos muy rápido para conseguir más comida.
Cada vez que los mensajeros de repente llegan a la puerta de nuestra casa en el medio del almuerzo, siempre les pedimos que coman con nosotros. Ninguno de ellos realmente nos ha tomado en cuenta todavía.
Me senté al lado de una mujer en una Uberpool que nos ofreció a mí y al conductor una bolsa de nueces.
He tenido varios conductores de Uber que me ofrecen dulces de chicle o menta durante el viaje.
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Un vecino que apenas conocemos llamó a nuestra puerta una vez para invitarnos a cenar a su casa porque era su cumpleaños. Le deseamos un feliz cumpleaños, agradecimiento y respuesta no comprometida porque pudimos ver que ya tenía muchos invitados. Volvió a nuestra casa después de unas horas para dejar algo de su comida de cumpleaños.
En algunos lugares aquí, organizan festivales en los que los extraños son invitados por cada casa que visitan para participar de su comida como una celebración de dicho festival. Incluso he comido en una de esas casas, donde insistieron en llevarme a casa un flan después de haber comentado que era mi favorito.
¿No es asombroso?
Nosotros los filipinos podemos diferir y estar muy en desacuerdo entre nosotros sobre cuestiones tales como la política, pero una cosa en la que podemos estar de acuerdo es esta: nos encanta comer y consideramos una absoluta descortesía no compartir nuestra comida con otras personas.