** No es un antropólogo **
Supongo que aquellos que comieron alimentos podridos murieron por intoxicación alimentaria o al menos se enfermaron y aprendieron de la experiencia. y no pasaron sus genes a otros o sus formas de entrenar fermentos en la existencia.
Los que comieron fermentos cenaron bien y sobrevivieron hasta la edad reproductiva.
Mejor suposición, sin experiencia.