Las ollas de arroz como Zorushi y la mayoría de las ollas arroceras de lógica difusa tienen una configuración de congee. Usualmente 6-8 tazas de agua por una taza de arroz usando la taza que vino con la olla arrocera. Las marcas se muestran en el tazón de la olla. Remoja el arroz por aproximadamente media hora y luego comienza a cocinar. Uso arroz de grano corto, pero creo que cualquier arroz funcionará. Listo en aproximadamente una hora más o menos. Siempre excelente. La cocina lógica difusa elimina todas las conjeturas.
Cómo hacer congee en una olla arrocera
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