Un poco de ambos.
Los pollos aparecieron por primera vez en Asia como el Jungle Fowl, que era como el pollo de hoy en día. El Jungle Fowl en su mayoría comía arroz de bambú. El arroz de bambú se producía cuando el bambú florecía cada 50 años más o menos, y las aves de la jungla se lo comían. Como el Jungle Fowl estaba literalmente hasta las rodillas en la comida, la evolución les dijo que una vez que el bambú floreciera, las aves de la jungla comenzarían a hacer bebés. Entonces, en esencia, el útero de las aves de la jungla se sobrecargaría y pondría muchos huevos. Aquí es donde intervienen los humanos
Vieron a las gallinas poniendo muchos huevos al mismo tiempo que las flores de bambú. Pensaron “qué engañoso” y se dieron cuenta “Ese juego de palabras era horrible. Pero si tomamos estas aves y las alimentamos mucho, podemos obtener huevos todos los días “. Aquí donde ocurre la domesticación de pollos. La gente alimentaba a los pollos con gran cantidad de arroz y, como resultado, los pollos constantemente ponían huevos, convirtiéndolos en máquinas para hacer huevos. Entonces, los pollos pasarían por su ciclo menstrual todos los días. Así que chicos, la próxima vez que su novia se queje de lo malo que es su período, consigan una caja de chocolates y estén atentos a sus necesidades.
Entonces, al final, la evolución influenció en gran medida la domesticación del pollo porque les permitió producir huevos constantemente. Esto sería aprovechado por los humanos que criaron estas criaturas como pollos. Genéticamente, el Jungle Fowl y el pollo son bastante similares, y tienen pocas diferencias. Entonces, tanto la evolución como la domesticación trabajaron mano a mano para crear la hermosa criatura que conocemos como el pollo.
Las diferencias son realmente muy pequeñas, en términos genéticos, aunque pueden ser muy llamativas en términos de color, forma, tamaño, sabor, resistencia a las enfermedades, proporción de la carne de la pechuga y otras cosas que les preocupan a los agricultores. 