Datos disponibles para nosotros: el té es una industria anual de $ 90 mil millones.
Lo que podemos adivinar y ser correctos: más de la mitad de estos $ 90 mil millones al año se tramitan en los mostradores de los supermercados (bolsitas de té). Y sabemos que las bolsas de té están garantizadas para no contener el té más puro ni el mejor. Luego vienen las toneladas de microempresas en los mercados en desarrollo que sirven toneladas de tazas de té al día, también sirven a los desechos del procesamiento de té o el “polvo”, pero deliciosamente con azúcar, y todo el mundo simplemente lo ama. Es un caso de asequibilidad y conveniencia.
Lo que podemos deducir: las tiendas de té que sirven té de hojas sueltas son muy pocas en relación con las mencionadas. La mayoría de ellos cada vez enumeran más productos en línea. Pero la mayoría de las empresas que venden té también tienen una gran presencia en línea para desafiar a los buenos.
Así que sin ser demasiado optimista, diría (y estoy seguro) entre $ 2-4 mil millones por año dada la cantidad de tiendas de te de hojas sueltas en línea y viendo la página impactando a chicos grandes como Teavana (Starbucks), Republic of Tea, Adagio Teas , está recibiendo.
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