Un par de puntos vienen a la mente:
1) Disponibilidad de refrigeración: sin esto, los artículos como la leche y la carne y el pescado deben consumirse el mismo día en que se compran o se obtienen. Incluso con la refrigeración, una red eléctrica inestable puede reducir seriamente su efectividad.
2) Prevalencia de plagas: es difícil mantener reservas de alimentos si se siguen infestando con insectos
3) Falta de dinero: los fondos limitados hacen que sea difícil comprar más de lo que se necesita a diario o a corto plazo
4) Espacio de almacenamiento: los hogares acomodados suelen tener un espacio de almacenamiento mucho más grande para las reservas de alimentos
Así que sí, creo que encontraría que en las economías occidentales ricas las casas típicas tienen cantidades mucho mayores de alimentos almacenados.
¿Todavía es necesario el límite de seguridad en algunos frascos de comida?
¿Qué software puedo usar para administrar los pedidos de entrega de alimentos?
En la leche en polvo para bebés como Similac, ¿cuánto polvo, en gramos, es cada “cucharada”?
¿Por qué es tan raro el curado de carnes distintas al cerdo?
¿Por qué a la mayoría de los chinos no les gusta el pan original de estilo europeo sin leche?
