De acuerdo con la definición que proporcionaste de comida doble (que significa tanto vegetal como de grano), creo que el maíz es un gran ejemplo (en realidad, no puedo pensar en otro que se use tanto como vegetal como en grano).
Los granos son semillas pequeñas, duras y secas, con o sin cáscaras adheridas o capas de frutas, cosechadas para consumo humano o animal.
Aunque, técnicamente, el maíz no tiene semillas, sino granos, se pueden secar, son pequeños y pueden ser duros, y se usan para el consumo humano y animal, por lo que es un grano. Hablando desde un punto de vista botánico, el maíz se clasifica como grano, no vegetal
El maíz también podría clasificarse como una fruta, más que un vegetal, pero
Una fruta es una parte de una planta que se desarrolla desde el final de una flor, mientras que las verduras se consideran cualquier otra parte de la planta (tallos, raíces y hojas). Los granos de maíz se producen desde la parte superior del tallo donde se produce el polen. Este tipo de fruta se llama “cariópside”. El trigo, el arroz y otros cereales en la familia Poacae también se consideran frutas
¿El maíz es un vegetal?
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De todos modos, imaginemos que el maíz o el maíz es, de hecho, un vegetal y un grano (y una fruta) a la vez.
Puedes usar el maíz como grano para hacer una tortilla y luego ponerle granos de maíz para hacer un taco de maíz en una tortilla de maíz.