Ese paquete es su producto UHT. Tenga en cuenta la advertencia “refrigerar después de abrir”. No toda su leche tiene fechas tan largas.
UHT es un proceso de ultra alta temperatura. La leche recibe un par de segundos de vapor de 275 grados, que mata las esporas. Eso permite que la leche se mantenga sin refrigerar (en un envase especial) durante hasta 6 meses, a lo que se refieren como leche estable.
Supreme Content
¿Cuáles serían algunas desventajas de las frutas y verduras en forma de cubo?
¿Cómo difiere la leche no pasteurizada en el sabor de la leche pasteurizada?
De acuerdo con Organic Valley [1], usan dos formas de pasteurización para su leche. El primero, HTST (Hight Temperature – Short Time), le da al producto una vida útil de 16-21 días.
El otro proceso, UHT (Ultra-High Temperature) le da al producto una vida útil de 70 días.
La leche UHT tiene una vida útil estable de al menos seis meses [2] – lo que dice la etiqueta. Organic Valley puede necesitar actualizar su página web.
1. Organic Valley – Pasteurización
2. ¿Por qué la leche orgánica dura mucho más que la leche normal?
More Interesting
¿Qué tipo de queso se elabora solo con ácido cítrico?
¿Cuánto duran los MRE antes de ser mimados?
¿Cómo podemos mejorar el acceso a los alimentos cultivados localmente?
¿Dónde puedo encontrar leche cruda de cabra en San Diego?
¿Cómo se eliminaron los gorgojos del arroz en el transcurso de los años?
¿Por qué el aceite de maní es útil para cocinar?
