¿Cuáles son algunas buenas recetas caseras de chocolate?

Ingredientes

• 1 taza de manteca de cacao
• 1 taza de polvo de cacao en proceso holandés orgánico
• ½ taza de miel cruda (uso la marca Tropical Traditions) o para el gusto: usar la mitad de esta cantidad o menos hará un chocolate agridulce
• 1 cucharadita de extracto de vainilla real u otros sabores a gusto
• Opcional: almendras picadas tostadas, extracto de naranja o menta, etc.)
  

Instrucción

• Derrita la mantequilla de cacao en una olla doble o incluso un plato de vidrio junto con una sartén que tenga una pulgada asociada con agua (asegúrese de que el agua no entre en contacto con el tazón) a temperatura moderada.
• Cada vez que la manteca de cacao esté totalmente disuelta, elimine a través del calor agregando cacao en polvo natural, cariño, vainilla junto con otros componentes de sabor. Si utiliza una miel orgánica sólida como Exotic Traditions, disuélvala con el revitalizador de cacao.
• Asegúrese de que todos los componentes estén bien integrados y sean elegantes. En esta etapa, asegúrese de que no haya absolutamente nada de agua o líquido en los chocolates, ya que podría provocar que la textura se vuelva harinosa. ¡Tenga cuidado a pesar de los dedos mojados o una disminución de agua dentro del moho!
• Ponga el chocolate en moldes o incluso en una hoja de cocina forrada junto con papel pergamino o tal vez una sartén de vidrio para solidificar.
• Deje endurecer durante muchas horas a temperatura ambiente hasta que se endurezca y elimine las conformidades. También puede colocar el refrigerador para que se endurezca más rápido. Sin duda se almacenará durante más de una semana a temperatura ambiente o podría mantenerse refrigerado por más tiempo.

¡Disfrutar!

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Soy un gran fanático del chocolate, pero soy un fanático aún mayor de las mutaciones del chocolate, como gianduia (la hermana mayor más sofisticada de Nutella). Esta cremosa y avellana de chocolate no solo es increíblemente fácil de hacer en casa, sino que también sabe mejor que cualquier cosa que comprarías en una tienda.

(Se parece a esto:)

Para obtener gianuia increíble, pruebe esta receta (cortesía de las preciosas señoritas de Canal House):

• Precalentar el horno a 350 grados.
• Extiende tus avellanas despellejadas en una bandeja pequeña para hornear o en una sartén a prueba de horno y tuestalas en el horno hasta que estén doradas, unos 15 minutos.
• Retire las avellanas del horno y deje a un lado para que se enfríen completamente. Comience a derretir el chocolate en un tazón mediano a prueba de calor colocado sobre una olla de agua hirviendo a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia.
• Moler sus avellanas con azúcar en un procesador de alimentos a una pasta mantecosa bastante suave.
• Una vez que el chocolate esté completamente derretido, retíralo del fuego y bate la crema y la mantequilla.
• Agregue las avellanas molidas. La gianduia se espesará y se volverá suave y manteca de maní mientras se enfría. Vierta la mezcla en pequeños frascos o guárdelos en un recipiente con una tapa hermética.
• Extiéndalos en una tostada, dóblelos en crepes, o haga lo que hago y cómelo directamente del tarro con una cuchara (los dedos índice funcionan bastante bien también, no juzgamos).

Para la receta completa con medidas (¡y un video!), ¡Dirígete a Panna Cooking!

El mejor pastel de chocolate

Ingredientes:

• 2 tazas de azúcar
• 1 3/4 tazas de harina para todo uso
• 3/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
• 2 cucharadas de King Arthur Flour Black Cocoa, opcional
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal kosher
• 2 huevos
• 1 taza de suero de leche
• 1 taza de café negro fuerte (utilicé Vermont Country Blend de Green Mountain Coffee)
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Direcciones:

Caliente el horno a 350 ° F. Engrase y caliente dos moldes redondos de 9 pulgadas o un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas. Dejar de lado. En el cuenco de un mezclador de pie equipado con el accesorio de batir o en un tazón grande con un mezclador eléctrico, combine el azúcar, la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Mezcle bajo hasta que los ingredientes secos se combinen a fondo. Agregue los huevos, el suero de leche, el café, el aceite y la vainilla. Batir a velocidad media durante unos dos minutos; el bateador será delgado. Vierta la mezcla uniformemente en los utensilios preparados. Hornee en el horno precalentado de 30 a 35 minutos para los moldes redondos, de 35 a 40 minutos para el molde rectangular o hasta que el palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Enfriar 10 minutos; sacar de cazuelas a bastidores de alambre. Enfriar por completo Frost según lo deseado. Usé un glaseado de crema de chocolate simple y delicioso de Savory Sweet Life. Un lote fue perfecto para este pastel de chocolate en capas.

Mmmmm … Me encanta hornear y me encanta el chocolate. Pensé que ya era hora de que comenzara a hacer mis propios dulces, a la Mónica en Friends.
Aquí hay una lista de mis recetas caseras favoritas: 15 recetas fáciles de barras de caramelo que puedes hacer en casa
He abordado al Sr. Goodbar y sabía delicioso, aunque no tenía las herramientas para que se vieran así.

Voy a tratar de hacer una de las recetas de Twix. ¡Estoy muy emocionado por eso!

Me encantan todas las recetas de Mary Berry: el pastel de chocolate de Mary Berry

Ingredientes

Para el pastel de chocolate:

• 3 huevos grandes
• 175g (6 oz) de harina de auto crianza
• 175g (6 oz) de azúcar en polvo
• 175g (6 oz) de mantequilla ablandada
• 1½ cucharadita de polvo de hornear de nivel
• 40 g (1½ oz) de cacao en polvo
• 4 cucharadas de agua hirviendo
• Un poco de azúcar glas, para servir

Para la cobertura de chocolate / glaseado ganache:

• 150ml (5fl oz) de crema doble
• 150 g (5 oz) de chocolate puro, roto en pedazos
• 4 cucharadas de mermelada de albaricoque

También necesitarás:

• Latas sandwich de 2 x 17 cm (7 pulgadas), engrasadas y revestidas con papel de hornear antiadherente

Método

1. Precalentar el horno a 180ºC, gas 4.
2. Batir los huevos, la harina, el azúcar en polvo, la mantequilla y el polvo de hornear hasta que estén suaves en un tazón grande.
3. Coloque el cacao en un recipiente para mezclar por separado y agregue el agua un poco a la vez para hacer una pasta dura. Agregue a la mezcla de pastel.
4. Convierta en latas preparadas, nivele la parte superior y hornee en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que se encoja desde los lados de la lata y sea elástico al tacto.
5. Deje que se enfríe en la lata, luego enciéndalo en una rejilla para que quede completamente frío antes de la formación de hielo.
6. Para hacer la guinda: mida la crema y el chocolate en un bol y con cuidado derrita sobre una fuente de agua caliente a fuego lento, o suavemente en el microondas durante 1 minuto (600w de microondas). Revuelva hasta que se derrita, luego reserve para enfriar un poco y espesar.
7. Para enfriar el pastel: extiende la mermelada de albaricoque en la parte superior de cada pastel. Extienda la mitad del glaseado de ganache encima de la mermelada en uno de los pasteles, luego coloque el otro pastel encima, intercalando entre sí.
8. Usa el glaseado de ganache restante para congelar la parte superior de la torta en forma de remolino. Polvo con azúcar glas para servir.

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Esta adorable niña de 10 años Aarya hace un chocolate increíble

Prueba este increíblemente delicioso hecho en casa

_ * Fudge de chocolate con frutas y nueces * ._

Simplemente me encanta este chocolate … Y es realmente fácil de hacer.

Muy recomendado

Tienen un canal en YouTube llamado FooDIY . Hay algunas excelentes recetas en FooDIY .

Thnx.

El chocolate es bastante simple de preparar en casa, solo necesitas algunos ingredientes como cacao en polvo, manteca de cacao y un poco de edulcorante, y se puede personalizar para crear combinaciones de sabores únicas. Si está buscando recetas, mire el video o haga clic aquí: Diferencias entre el chocolate bueno y el chocolate de mala calidad y cómo hacerlo en casa | Sabor saludable

De Verdad? Ir a la búsqueda de chocolate de Pinterest y nunca se quedará sin ideas. Sin embargo, probablemente no haya nada más satisfactorio que un verdadero antojo de chocolate, luego un lote de brownies calientes directamente de una mezcla en caja.
Si quiere aligerarlo y no perderse nada, use puré de manzana o plátanos en lugar de aceite y saldrán bien.

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Los chocolates artesanales Kosher más avanzados en Nueva York, por CocoArtChocolate

Muerte por Chococalte

4 Huevos 1/2 c Agua 1/2 c Aceite vegetal 8 oz Crema agria 1 Mezcla de pastel de comida de caja o diablo 1 sm Caja de pudín instantáneo 1/2 ts Café instantáneo (opt) Brotes de mantequilla (a gusto, opt) Bolsa de 12 oz mini chips
Batir los huevos. Mezcle en agua, aceite y crema agria. Agregue los ingredientes secos y bata hasta que quede suave. Agregue las últimas chuletas. Viértalo en una sartén engrasada y hornee durante 1 hora a 350 F. más en: http://www.familiesonlinemagazine.com/chocolate/chocolate-death-by.html