¿Cuáles son algunas de las recetas únicas de chocolate blanco?

Sobre calentarlo. Seriamente. Ponga 200g de choclate blanco roto en el microondas. Revuelva cada 15 segundos durante aproximadamente un minuto y medio. Sacarlo y escurrir la mantequilla. Revuelva como un loco y terminará con una cubierta crujiente de caramelo que es genial para pasteles de queso o sobre helado.

Sí, este fue un feliz accidente. Descubierto mientras estaba ocupado hablando con una camarera cuando debería haber estado concentrado.

Galletas de chocolate blanco y macadamia

Ingredientes

  • 125 g de mantequilla, ablandada
  • 165g (3/4 taza) de azúcar moreno
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 150 g (1 taza) de harina común, tamizada
  • 160 g (1 taza) de harina de auto crianza, tamizada
  • 200g de chocolate blanco, toscamente picado
  • 150 g de nueces de macadamia sin sal, picadas

Método

  1. Paso 1Line una bandeja para hornear con papel de hornear antiadherente. Precalentar el horno a 175 ° C.
  2. Paso 2 Con un batidor eléctrico, bata la mantequilla y el azúcar moreno en un tazón grande hasta que quede espeso y cremoso. Agregue el huevo y la esencia de vainilla y continúe batiendo hasta que estén bien combinados.
  3. Paso 3 Dobla la harina común y la harina autoacabada hasta que se combinen, luego agrega el chocolate blanco y las macadamias para formar una mezcla gruesa.
  4. Paso 4 Coloque cucharadas de la mezcla de galletas en la bandeja preparada y presione suavemente hacia abajo para aplanar un poco. Hornee por 15-20 minutos o hasta que estén doradas. Retire del horno y deje reposar durante unos minutos para que se enfríe un poco, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe completamente.

prueba estas recetas fáciles de chocolate blanco

Esta es una de mis recetas favoritas:

Receta de corteza de chocolate blanco con arándanos y pistachos

Ingredientes:

16 oz de chocolate blanco belga (funde a baja temperatura con calor indirecto usando una doble caldera es perfecto).

4 oz de arándanos secos

4 oz pistacho tostado salado sin cáscara

Instrucciones para hacer la corteza de chocolate:

Agregue los arándanos y los pistachos al chocolate blanco derretido y revuelva. Vierta en una sartén forrada. Permita que la corteza se instale y luego rompa en pedazos y disfrute.

Racimos de chocolate blanco con frutas y nueces

Ingredientes:

  • 1½ c. una variedad de frutas secas y nueces tostadas
  • 1 paquete de chips de chocolate blanco

Direcciones:

  1. Cubra una bandeja para hornear con papel encerado. En un tazón pequeño, combine frutos secos y nueces.
  2. Caliente las chispas de chocolate blanco en un tazón resistente al calor colocado sobre una fuente de agua hirviendo a fuego lento, revolviendo hasta que quede suave.
  3. Deja caer cucharadas de chocolate derretido sobre la hoja preparada, a 2 pulgadas de distancia. Coloque la mezcla de frutos y nueces encima, presionando suavemente. Refrigere hasta que esté listo, de 15 a 20 minutos.


No me gusta mucho el chocolate blanco, pero me gusta esta receta de palomitas con sabor a “rollo de canela”. Después de hacer estallar las palomitas de maíz y hornear con una salsa de caramelo con sabor a canela, el chocolate blanco se derrite y gotea sobre la parte superior para que coincida con el esmalte blanco opaco común en los rollos de canela estadounidense.

Normalmente lo hago sin las pacanas.

Maíz con caramelo y canela

(La receta y la foto no son mías).

Ganache de chocolate blanco en tostadas francesas. Sin receta Simplemente su receta normal de tostadas francesas, donde remoja pan espeso o jalá en leche, crema, un poco de azúcar, huevos y una pizca de canela y nuez moscada, hasta que se vuelva súper suave. Luego fríalo en mucha mantequilla y cubra con ganache de chocolate blanco caliente (chocolate blanco derretido en crema espesa). Cielo.

Mousse de chocolate francés

Ingredientes

11 oz (311g) de chocolate negro (use la mejor calidad que pueda encontrar)
6 huevos grandes
Un poco más de 2 oz (36 g) de mantequilla (medio salado, medio sin sal)
1.7 oz (48 g) de azúcar
Una pizca de sal

Método

Derretir el chocolate con la mantequilla en un baño maría (doble caldera) hasta que esté suave y completamente derretido. Retire del fuego para enfriar un poco.
Separe con cuidado las yemas de huevo y los blancos. Coloque los blancos en un tazón grande y limpio, sin dejar rastros de aceite o grasa, ya que estos causarán que los blancos fallen. Batir las claras de huevo con una pizca de sal hasta que se formen picos duros. No sobrepases
Agregue el azúcar y las yemas de huevo, una a la vez, al chocolate derretido, batiendo suavemente hasta que esté completamente incorporado.
Doble suavemente alrededor de un tercio de la mezcla de clara de huevo en el chocolate, luego agregue el resto, teniendo cuidado de no mezclar demasiado ya que esto reducirá la textura ligera y aireada de la mousse.
Coloque la cuchara en tazones, moldes u otros recipientes y refrigere durante al menos 4-6 horas para que se solidifique.

Este es divertido para niños y adultos.

Explotando chocolate blanco

¡Bien, siempre voy a Starbucks para la Mocha de chocolate blanco y es increíble!

Combinación de sabor que te encantará y muy rico! ¡Esto es increíble!

Cremita de Chocolate Blanco Tarta Brulee

Preston