¿Por qué la gente piensa que se supone que deben comer carne?

Depende de lo que quieres decir con ‘se supone que debe’. En términos de ciencia, los omnívoros comen carne: no se ‘supone que’ al respecto. Lo comen si está disponible, y la mayoría de los omnívoros lo comen con preferencia a los vegetales. Los humanos son omnívoros depredadores. No solo comen carne de manera oportunista: la buscan activamente y con avidez, y pasan mucho tiempo haciéndolo. Y así es como los humanos han vivido durante más de 180,000 años. El advenimiento de la agricultura apenas ralentizó su depredación, y la agricultura animal pudo haberla incrementado.

Ahora, te refieres en términos de religión, muchas religiones aceptan o promueven comer carne. Algunos no lo hacen.

Si se refiere en términos de filosofía, algunas filosofías lo aprueban, mientras que otras no.

Culturalmente, nuestros padres nos enseñan a comerlo, por lo que se supone que es nuestro defecto. Nuestros gobiernos colocan la carne en la pirámide alimenticia como parte de una dieta saludable.

No está del todo claro qué tipo de ‘se supone que’ ibas a hacer, así que espero que esto lo cubra.

No voy a entrar en todos los detalles nutricionales con respecto a la carne, porque la respuesta es muy simple. Si nuestros ancestros distantes no hubieran comido carne, lo más probable es que no estuviéramos aquí para preguntar / responder a esa pregunta. No somos herbívoros por naturaleza, nuestra dieta natural consiste en carne, vegetales, frutas, nueces y granos. Los productos lácteos son el grupo que no estoy seguro es natural para el consumo humano adulto, sin embargo, nuestros jóvenes requieren productos lácteos sin lugar a dudas.

Las personas que no desean consumir productos cárnicos no tienen que consumir productos cárnicos. Los veganos, los vegetarianos, etc. tienen todo el derecho de adherirse a la dieta que elijan. Los consumidores de carne tienen el mismo derecho con respecto a su elección de dieta. Pretender que la carne no es una parte natural de la dieta humana simplemente está viviendo en la negación.

Puede dividir los pelos en proteínas todo lo que quiera, no cambia el hecho de que la carne es un alimento natural rico en proteínas y otros nutrientes que nuestro cuerpo utiliza para funcionar de la mejor manera. Si puede obtener todo eso de una dieta basada en plantas, ayúdese a sí mismo.

Los seres humanos han estado comiendo granos por hasta 10-ish miles de años. En términos de tiempo evolutivo, un período tan corto de tiempo no es nada.

Echemos un vistazo a lo que nos proporciona una dieta de carne saludable, ¿o sí?

Necesitamos hierro para sintetizar proteínas fundamentales como la hemoglobina y la mioglobina, y la espinaca a menudo se considera una gran fuente de hierro, ¿no es así? Incorrecto, las verduras contienen hierro no hemo , que es menos fácil de absorber por nuestro cuerpo, a un ritmo de 2 hasta 20%, mientras que el hierro hemo , encontrado solo en productos de origen animal se absorbe a una tasa del 30-35% y en cantidades sustancialmente mayores. Por cierto, el alto contenido de hierro en las espinacas es un mito debido a un error tipográfico de un químico alemán que cometió errores con los decimales, inflando el número en diez veces .

No tenemos las grandes cubas de fermentación que usan los herbívoros para digerir el material vegetal. Nuestro estómago es el de un carnívoro, atacamos nuestra comida con productos químicos para descomponerlo lo más rápido posible, no lo permitimos si fermentamos en nuestro sistema digestivo por días.

Poseemos tripas de tamaño intermedio, ya que no necesitamos el área de las de un herbívoro para digerir alimentos cuyos nutrientes tardan mucho tiempo en ser absorbidos. Además, nuestro sistema digestivo sufre del trabajo pesado de procesar demasiada materia que no podemos digerir, incluso si ayuda la cantidad correcta.

Por último, pero no menos importante, la vitamina B-12. El Santo Grial de por qué necesitamos carne en nuestra dieta. La vitamina B-12, en su forma activa, la única disponible biológicamente para nuestro metabolismo, se encuentra solo en productos animales, y el contenido de esta vitamina en productos lácteos y huevos no es confiable debido a su contenido impredecible en dichos productos. Existe una fuente de vitamina B-12 viable para los veganos, y es producida por levaduras altamente especializadas obtenidas mediante ingeniería genética, ¿y sabes qué? Esos suplementos deben probarse en animales para ser comercializados.

Hay docenas de razones que no incluiré en la lista, y si tratas de no buscar deliberadamente información sesgada, descubrirás que los humanos no son consumidores exclusivos de plantas ni lo han sido alguna vez, y aunque no apruebe en ningún momento manera en que la producción en masa de carne y todos los problemas asociados, seguiré comiendo mi bistec, raro.

Debido a que tenemos molares con cúspide, un tracto digestivo de longitud moderada (más corto que los de los herbívoros monogástricos, más largos que los de los carnívoros obligados), produce ptialina y no tiene la flora intestinal adecuada para sintetizar nuestra propia vitamina B12 con éxito. Todo lo anterior son ataques contra la afirmación demasiado frecuente de que somos herbívoros fisiológicos (o “frugívoros” según la definición que parece usarse en esas circunstancias).

Tenga en cuenta que esto de ninguna manera desacredita el vegetarianismo o el veganismo.

Se supone que debo comer carne porque soy un omnívoro y tengo estos:

No solo yo, sino todos los demás también lo tienen. No me creas? Mira al espejo.

Está en nuestra naturaleza? Estuve comiéndolo desde que nos volvimos humanos. Tengo que comerlo por hierro. Mi cuerpo no produce suficiente Mientras que las plantas proporcionan algo, nuestros cuerpos humanos los absorben mucho mejor que la carne. Es por eso que mis médicos me obligan a comerlo más de lo que me importa.

Debido a la herencia cultural y el lavado de cerebros de la industria de la carne, los marketeros que tergiversan y tergiversan la investigación científica. Un ejemplo con la vitamina B12, la gente aquí en sus respuestas está repitiendo que solo la carne puede proporcionarle este suministro vital, sin saber u olvidar que la B12 está hecha de bacterias. El mayor suministro de todos los nutrientes beneficiosos derivados de la carne para el cuerpo humano se encuentra en el pescado y el marisco (son especies diferentes, no mamíferos como el cerdo, la vaca, la oveja y el ser humano, por lo que comer mariscos no te hace sentir como un caníbal ) Las personas a las que les gusta pensar más profundamente y constantemente cuestionan los modos y estándares de vida, y si estamos equivocados, estamos tan desconectados de la naturaleza, cuál sería la fuente de alimento más natural para nosotros si queremos estar en equilibrio y armonía. con la naturaleza? Eventualmente, al hacerte esta pregunta, obtendrás la gran respuesta simple: si puedes atraparla y matarla con las manos, sin herramientas (como la intención de la naturaleza), entonces puedes comerla. Y así es como muchas personas se convierten en pescadores.

Miren nuestros dientes, tenemos dientes para carne y plantas, es difícil pero no imposible tener una dieta saludable sin carne y mi ejemplo favorito son dos tribus de neandertales, una comió una dieta omnívora y las otras solo verduras, el primer grupo aniquiló el luego. La supervivencia del más apto hizo que todos mueran en competencia, así que aunque podemos evitar la carne, no creo que se suponga que debemos

Probablemente porque como la mayoría de los otros mamíferos en la cadena alimenticia, comemos otras especies (¡las plantas también son seres vivos!) Para sobrevivir. El veganismo en cierto sentido va en contra de la naturaleza cuando lo miras de esa manera. Probablemente sea un 75% vegano, en su mayoría evite los horomones y esteroides en la carne y los productos lácteos. Así que no estoy totalmente en contra de comer plantas, solo en contra de una doctrina que demoniza una dieta variada y saludable.

Los animales fueron hechos de carne por una razón.

El hombre evolucionó comiendo carne. La agricultura llegó más tarde.