¿Existe una manera simple de explorar y aprender sobre los sabores del vino, como un visualizador en línea que muestra cómo la ubicación, las uvas y los procesos afectan el sabor?

Respuesta corta – si.
La belleza del mundo del vino hoy en día es que si uno está dispuesto a aprender más sobre el vino, no se requieren herramientas. Uno solo necesita asistir a numerosas degustaciones gratuitas ofrecidas por casi todas las tiendas de vinos que se precian, seminarios gratuitos y otros eventos gratuitos y casi gratuitos.

Al igual que con cualquier otro aprendizaje, la herramienta más importante es la mente abierta. Bote todas las nociones preconcebidas como “No me gusta nada hecho de Chardonnay”, “todos los Shiraz australianos saben mal”, “Nunca bebo vino blanco”, etc. Tíralo todo y acércate al mundo del vino con una simple vista: “no hay malos vinos, hay vinos que me gustan y vinos que no me gustan”. Y a partir de ahí, pruebe los vinos, tome notas, tome fotografías de las etiquetas, haga cualquier cosa que lo ayude a recordar, y empiece a abrazar el mundo del vino.

Encontré estas dos infografías realmente útiles como principiantes:

Los diferentes tipos de vinos [Inforgraphic]

Maridando Vino y Comida [infografía]

No sé mucho sobre el tema, y ​​la respuesta de Madeline es impresionante, pero solo quería mencionar que una vez jugué un juego de mesa que hizo esto mismo. Se llama Winerd (Like Wine Nerd). Fue muy divertido y fue una excelente manera de poner a prueba todo lo académico. Lo recomiendo encarecidamente
Winerd Game y Beer Nerd Game

Existe una forma no tan costosa de aprender todo sobre el vino que desea conocer. Visite bodegas y hable con los enólogos. Les encanta su trabajo y son (al menos los que visité) muy dispuestos a contarle todo sobre su bodega y la elaboración del vino. Prueba sus vinos y compra algunos para después si te gustan.
Te aprenderá todo y te permitirá conocer personas increíbles al mismo tiempo.

Primero aprenda sobre los rojos, solo cuando los domine vaya a los blancos. Compre una botella de los tres mejores vinos de su elección y también tres de bajo precio. Ábrelos para respirar y obtenga la temperatura ambiente normal. Suavemente y lentamente, pruébalos todos. Olvídate de las metodologías tweaky. A partir de ahora, sabrá lo que es bueno y lo que no, y, sin embargo, ¡estará listo para establecer su línea base estándar!

Sí, beber mucho y a menudo. Presta atención a qué vino estás bebiendo.