¿Cómo una pequeña oficina divide los gastos de envío del almuerzo?

Todas las pequeñas oficinas en las que he trabajado no hacen nada tan formal como se sugiere en la pregunta.

Las personas piden individualmente o posiblemente en grupos ad hoc formados en cualquier hora del almuerzo en particular. El individuo paga o el grupo divide el cargo de entrega y la propina. No hay participación o coordinación en la “oficina”.