Hay 3 partes en un plato de ravioles:
- La pasta – En Italia esto no variará mucho, excepto en tamaño (se podría argumentar que los raviolis en sí son de un solo tamaño y forma y que cualquier otra cosa tiene un nombre diferente). En otros lugares, puede obtener pasta integral o pasta en diferentes colores con un poco de sabor del puré vegetal que crea el color.
- El relleno – carne (s), vegetales. El relleno de calabaza es muy común, al igual que el cerdo molido. Fuera de Italia podría ser cualquier cosa.
- La salsa
Por lo tanto, el sabor es básicamente como un plato de pasta pero que permite rellenos machacados / molidos.
