¿Hay rankings de salubridad por producto alimenticio?

Después de mirar los sistemas de calificación de alimentos que he encontrado:

  • ANDI que es utilizado por Whole Foods: Whole Foods Market adopta el sistema de calificación nutricional “ANDI”. El modelo fue creado por el Dr. Joel Fuhrman.
  • Fooducate tiene un modelo: Cómo Fooducate Grades Products (producto específico, creo)
  • Acerca de (Creado por un chef)

Creo que el sistema ANDI se puede aprender a través del trabajo / libros del Dr. Furhman, dado que él lo creó.

Más allá de lo obvio, evite los alimentos que proporcionan poca nutrición, no hay forma de calificar esto. En el mejor de los casos, puede hacer un promedio para una población, pero puede no tener una solicitud para un individuo. No hay ningún artículo de comida que lo mantendrá sano si eso es todo lo que come.

Ningún alimento es intrínsecamente “saludable”. Los alimentos son parte de una dieta. Las dietas, sin embargo, pueden ser saludables o no saludables.

No, porque tal cosa no puede existir.

La fruta es saludable, a menos que no haya comido nada de grasa y tenga poca vitamina D, en cuyo caso la mantequilla o la margarina son saludables.

A menos que no haya comido proteínas y sal, y esté afuera en un día caluroso, en cuyo caso el tocino es saludable.

Las reglas generales son que la mayoría de la gente ingiere demasiada grasa, demasiada sal, demasiada proteína, demasiados carbohidratos refinados y azúcar. Por lo general, uno puede decir que reducir esas cosas sería bueno para la mayoría de las personas. Pero no es verdad para todos, y tan pronto como tratas de decirlo, hay muchas personas que van a tirar un montón de dinero para hacerte parar.

Omega 3: la relación de Omega 6 es esencial.

La razón para comer lino, aceite de canola y ser Restrective con otros aceites y nueces a base de plantas.

El factor de nutrición y plenitud es bueno para considerar, esta página hace una buena comparación:

Información Nutricional y Análisis de Lentejas, sin procesar