Después de mirar los sistemas de calificación de alimentos que he encontrado:
- ANDI que es utilizado por Whole Foods: Whole Foods Market adopta el sistema de calificación nutricional “ANDI”. El modelo fue creado por el Dr. Joel Fuhrman.
- Fooducate tiene un modelo: Cómo Fooducate Grades Products (producto específico, creo)
- Acerca de (Creado por un chef)
Creo que el sistema ANDI se puede aprender a través del trabajo / libros del Dr. Furhman, dado que él lo creó.