Vas a disfrutar explorando las respuestas en Quora’s Chinese Food,
Alimentos de Sichuan, comida cantonesa y temas de alimentos de Hunan. También puede encontrar algunas recetas en los temas de Cocina y Recetas.
Aquí hay algunas respuestas, ideas y conceptos que espero sean útiles para usted:
- La respuesta de Jim Gordon a ¿Cómo levantas salteado? De la A a la Z.
- La respuesta de Jim Gordon a ¿Cuándo debería agregar el ajo, el jengibre y el chile al freír?
- La respuesta de John Tam a ¿Qué aceites de cocina usan los restaurantes chinos?
- ¿Qué especias y condimentos necesito para la cocina china, y cómo están escritos en chino? Necesito reconocer los caracteres de “aceite de sésamo”, “anís estrellado”, “canela”, “MSG”, etc.
- ¿Cuál es la mejor marca de salsa de soja para cocinar?
