¿Qué sucede con el camarón frito?

Aquí en el sur, los pertrechos típicos son sémola de queso y berza. No soy un gran admirador de la col rizada, así que la cambio por okra frita o tomates verdes fritos. Obviamente, esta no es la comida más saludable; ¡Sin embargo, nunca lo dejaré pasar!

Una salsa de cóctel a base de tomate con abundante rábano picante y limón para mojar.