Para que coincida con la respuesta de Jim Gordon a ¿De qué manera se pueden cocinar las carnes ?, puedes cocinar las verduras:
Calentamiento directo: Asar a la parrilla.
Cocina de aire caliente: asar, hornear, hacer barbacoas.
Cocción líquida caliente: freír, estofar, hervir, guisar, cocer al vapor, sous-vide .
Microondas
Salteado, salteado, fricasseeing.
Fumar, secar
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¿Qué tan alto está? Puede cocer al vapor, saltear, hervir, a la parrilla, estofar, cocer a fuego lento en un guiso / sopa, y así sucesivamente. 🙂
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