Tanto el extracto de vainilla como la esencia de vainilla se utilizan para dar sabor a los alimentos, como tortas, postres, helados, etc. y derivados de la vainilla.
Pero como el nombre sugiere que el extracto de vainilla es vainilla natural extraída de vaina de vainilla o frijoles, sumerge la vaina de vainilla en vodka y vaina de vainilla en una botella de vidrio durante 4 semanas lejos de la luz solar para obtener el extracto de vainilla.
Mientras que la esencia de vainilla es un concentrado alto que se obtiene después de procesar los frijoles o la vaina de vainilla y son más fuertes que el extracto de vainilla.
