¿Cuántos bovinos de carne se cosechan cada año?

En el año fiscal 2011, en los EE. UU .:
-16,650,770 Steer
-9,950,938 Heifer
-3,750,534 Vaca de vaca
-2,912,081 Vaca lechera

Fuente: Livestock Slaughter, Resumen de 2011, abril de 2012. Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.