¿Debo beber primero o comer primero?

Siempre es una buena idea tomar un aperitivo antes de beber, incluso si quiere emborracharse más rápido. Especialmente si tienes espíritus concentrados.
El etanol en forma concentrada irrita el revestimiento del estómago y lo induce a secretar moco que retrasa la absorción del alcohol.
También puede inducir un espasmo en la válvula pilórica que se encuentra en la unión del estómago y el inicio del intestino delgado manteniendo el alcohol en el estómago en lugar de pasarlo al intestino delgado, donde se habría absorbido más rápido.
Por lo tanto, incluso puede evitar que obtenga un “puntapié” más rápido, si ese era su objetivo.
Así que comer bocadillos antes del consumo (difícil) es sano y promueve una intoxicación más rápida.

También podría haber preguntado: “Estoy en una dieta muy estricta. ¿Debo tomar mi helado antes o después de la cena?”

Tu pregunta me resulta inquietante porque indica que no entiendes el abstemio o que tu definición de “abstemio completo” es bastante diferente de la aceptada comúnmente.

El fetichismo es la abstinencia total del consumo de alcohol. En absoluto. Ni siquiera una gota.

Tu escribiste:
> Pero dije, “Meh, creo que debería terminar mi comida primero”.

Para un abstemio real que sería:
Pero dije: “Meh, creo que tendré un vaso de agua con mi comida”
…o similar.

Soy un Totaler de T también. Si bien sé las diferencias entre el vodka, la cerveza y otros. Preferiría beber después de comer. Esto se debe a que, si comí mucho, todavía podré beber, pero si bebía temprano, no podré comer mucho.
En cuanto a los efectos del alcohol con el estómago vacío, no tengo ninguna experiencia en eso.