¿Por qué son pesados ​​los desayunos indios?

Acerca del desayuno se dice: “No se debe asistir ni al fin del mundo sin un buen desayuno”. – dice Robert A. Heinlein, escritor de ciencia ficción que se describió a sí mismo como “un predicador sin iglesia”. Más exactamente, fue un predicador con demasiadas iglesias … Nueva República

El desayuno tradicional de la India se estableció hace cientos de años para las personas que tenían que caminar al trabajo y hacer trabajos pesados ​​”, dijo Damindra Dias de la división India de Kellogg (y ahora con Coca-Cola India).” Los estilos de vida han cambiado. La gente sale de sus casas, se sienta en sus autos, llega a la oficina y toma el ascensor para ir a trabajar. … Investigación – Artículos – Revistas .

Kellogg Co. dice que sus recién introducidos cereales de desayuno de hojuelas de maíz, trigo y basmati se están vendiendo más rápido que los hotcakes en esta área urbana. Para convencer a los consumidores de cambiar a una dieta más ligera y nutritiva, Kellogg está introduciendo copos de arroz con basmati, un arroz aromático de primera calidad.

Después de ocho años en India, Kellogg’s parece haber despertado al hecho de que necesita una factura diferente para India. Así que habrá menos copos de maíz, más chasquidos, crujidos y estallidos provenientes de los bocadillos.

Los comerciales usan un tema común de Kellogg para Asia / Pacífico, que trata el comer en exceso, así como también los efectos nocivos de una dieta con pan y mantequilla y saltarse el desayuno.

La campaña “deja atrás una sugerencia de que los desayunos fritos actuales no son lo mejor que podría ofrecerle a su familia para comenzar el día”, dijo Anil Bhatia, vicepresidente general gerente de Hindustan Thompson Associates.

“Para mí, el mercado indio es similar al mercado mexicano porque los mexicanos también solían consumir un desayuno caliente y salado”, dijo Damindra Dias, directora gerente de Kellogg India. “Estamos diciendo: ‘Tome la comida adecuada. No se llene de grasa a primera hora de la mañana'”.

Tomó Kellogg unos arduos 20 años para romper el mercado mexicano, y más de seis años para convencer a los franceses de dejar pasar los croissants y los japoneses para dejar sus palillos a favor de los cereales en leche.http: //adage.com/articles / noticias / k …

Me encantan los desayunos indios, y de hecho, ¡me encanta que esto haya entrado en mi transmisión porque estoy visitando amigos este fin de semana y quizás pueda trabajar en un desayuno indio!

Creo que la pregunta es realmente interesante porque, de alguna manera, el desayuno indio puede parecerme a otras comidas de la dieta india. No son pesados ​​ni livianos muchas veces, pero los alimentos proporcionan la energía necesaria para comenzar bien el día: proteínas, carbohidratos, fibra, etc.

¡Muchas personas van a desayunos más ligeros y parece que para la mayoría de nuestros horarios, cenas más livianas tienen más sentido!

El nombre del desayuno sugiere que estamos rompiendo el ayuno. Después de la cena, digamos alrededor de las 8 PM, la comida que comemos a continuación es el desayuno. Hay un largo intervalo de más de 10 horas. Para dar suficiente energía al cuerpo, los desayunos indios son pesados. . Esto incluye carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales.