¿Por qué la mayonesa en una hamburguesa McDonald’s cuesta extra, pero la mayonesa extra en una hamburguesa de pollo es gratis?

Solía ​​administrar un McDonald’s para una franquicia. Dependiendo del propietario, se le puede cobrar un extra por los condimentos que son “extra”. Por ejemplo, mayonesa normalmente no viene en una hamburguesa y por lo tanto no figura en el precio del artículo. El dueño tuvo que comprar esa mayonesa y como la quieres en tu sándwich, te están pasando ese costo. Lo mismo ocurre con las salsas adicionales como barbacoa, s & s, etc. 1 salsa está incorporada en sus mcnuggets de 4 o 6 piezas. 2 están integrados en tus 10 piezas y 3 por 20 piezas. Por lo general, permiten una salsa extra y más allá … te cobran por salsa extra. A diferencia de McDonald’s corporativo, el propietario de la franquicia tiene una sobrecarga más alta, honorarios de franquicia y arrendamiento de propiedad, etc. Las tiendas corporativas no tienen estos gastos y pueden darse el lujo de regalar un poco de producto gratis. El propietario de una franquicia irá a la quiebra si no controla el costo de los alimentos. La mejor clase de desperdicio de comida que tomé pasó justo en la tienda. Antes de sacar la basura por la mañana, tuvimos que abrir todas las bolsas y ver qué se desperdiciaba. Es una verdadera revelación encontrar 1/4 de una caja de salsa de barbacoa, etc. en la basura nocturna.