De hecho, puede colocar baquetas en algo como dal o sambhar, la manera más fácil de incorporar este súper alimento a su dieta.
Palillo de tomate al curry
El curry de tomate con palitos de tambor es un plato simple, piezas de baquetas cocinadas en una salsa de tomate ligeramente especiada.
Dal Curry con palillo – Murungakai Poricha Kuzhambu
Un kuzhambu muy sabroso y delicioso. Podemos hacer poricha kuzhambu usando muchas verduras. Esta receta está hecha con baquetas. todos adoran el sabor de las baquetas en este kuzhambu.
Drumstick Leaves Adai
Hojas de palillo Adai es popularmente conocido como Murungai Keerai Adai en el sur de la India. Es un crepe excepcional hecho de la combinación de al menos dos lentejas y arroz; Las hojas de baqueta agregadas en la mezcla y cocinadas a la perfección hacen que este plato sea notablemente nutritivo. Tradicionalmente, este es un platillo típico que se toma para el desayuno. Esta variación de adai sabe bien cuando se usa un poco de aceite extra y se cocina a fuego lento. El coco molido fresco da un buen crujido cuando muerdes el adai. Las hojas de palillo son ricas en hierro en comparación con otras verduras. Este adai va bien con Sambar.
Drumstick Leaves Dal (Murdogakeerai Paruppu)
Drumstick Leaves Dal – Murungakeerai es rico en vitaminas, proteínas, etc., y tiene un alto contenido nutritivo. Estas hojas proporcionan una cantidad esencial de hierro y calcio especialmente para las mujeres, estas también son ampliamente utilizadas en la medicina siddha en India. Aquí, en mi plato, agregué toor o dal a estas hojas para que mejore el sabor.
Aloo Drumstick
Aloo y hojas de baquetas es una combinación excelente y popular. Se pueden agregar al curry, guisos, etc. La patata es un ingrediente versátil y sabe bien cuando se agrega a las hojas tiernas de la baqueta cocinada con especias que le da un aroma brillante, la convierte en un curry sabroso con una deliciosa salsa espesa. Este curry va bien con chapati, roti, naan o arroz.
Drum stick greens Sundal Curry
El curry Sundal de Murunga keerai es un plato muy popular y auténtico de los Tamilians.Sundal o los garbanzos o kondakadalai cocinados junto con las hojas tiernas del árbol del drumstick son altamente nutritivos y hechos con los gramos (garbanzos) empapados durante la noche y luego hervidos. Luego se cocina y se arroja en una mezcla condimentada ligeramente condimentada junto con coco recién rallado y se sirve. Los garbanzos son siempre sabrosos y un ingrediente muy versátil. El curry sundal de Murunga keerai es un platillo excelente que se puede comer con arroz, chapati o roti.
Sambhar con verdes
Un menú de almuerzo tradicional del sur de la India está incompleto sin sambar y usualmente el sambar se prepara usando una variedad de vegetales, siendo el okra sambar uno de ellos. Los verdes se utilizan en la preparación de keerai sambar.Los greens saludables combinados con dal, hacen de este un menú de almuerzo saludable. Dale a este muslo verdes, es decir, murungai keerai sambar, un intento.
Shallot Curry – Receta de Ulli Theeyal
Shallot curry o Ulli Theeyal es un plato popular del sur de la India hecho con chalotes o cebollas baby y baquetas cocinadas en salsa de tamarindo picante.
Sambhar
Plato del sur de la India a base de lentejas, ligeramente picante al gusto combinado con una mezcla de verduras, especias y polvo sambar recién molida que da un aroma estridente por toda la casa.
Val Vangi Batatachi Baaji – Brinjal y patata al curry
El curry típico de Maharashtrian se prepara en combinación con Val o habas, berenjenas y patatas cocinadas juntas en una salsa picante y sabrosa.
Drumstick Vada (Murungaikai Vadai)
1. 
1. 
1. 
1. 
1. 
1. 
1. 
1. 
1. 