Es posible que los estadounidenses solo hayan estado expuestos a los tés con sabor y muy perfumados que se encuentran comúnmente en Starbucks / Teavana / etc. Es posible que no sean conscientes de la diferencia entre los tés “puros” y los tés aromáticos / herbales. Me he encontrado con pocos estadounidenses en mi área local que incluso conocen el té Pu-erh.
También puede ser la forma en que los estadounidenses tienden a preparar té con bolsas de té en vasos grandes. Una bolsita de té de un buen Oolong no daría mucho sabor o aroma en comparación con una olla de yixing o gaiwan, donde la relación hoja-agua es mucho mayor. Por lo tanto, debido a que los tés de hierbas con mucho olor se diluyen con la mayor cantidad de agua, podría ser más agradable para un consumidor promedio que una taza altamente diluida de un Oolong puro.
Si los estadounidenses usualmente no han estado expuestos a tés “puros” elaborados con gongfu, o no se dan cuenta de la tradición de apreciar los tés “puros” de hojas sueltas, es comprensible que no vean diferencia en pedir una bolsita de té aromático o de hierbas en una cafetería local.
