¿Por qué las manzanas son rojas?

Aquí hay una imagen de una manzana de Wikipedia:
Como puede ver, las manzanas son rojas y verdes, y algunas veces tienen crecimientos saliendo de ellas que parecen manos humanas.

Físicamente, Kenneth Mui tiene razón: las manzanas son rojas porque reflejan la luz roja (cuando se iluminan con luz blanca). Pero esto es cierto de una gran clase de cosas rojas, como pimientos picantes, tazas individuales, pastel de terciopelo, alertas, barones, petirrojos, cruces, rovers y pequeños vestidos. No dice mucho sobre las manzanas en particular, por lo que es correcto de la misma manera en que tienes razón cuando les dices a tus padres que estás saliendo con ese chico “porque te da la gana”. (Hay cosas rojas excepcionales, como puestas de sol, brasas y las partes rojas de una pompa de jabón, pero la mayoría de las cosas rojas diarias son rojas por la misma razón).

Google me ha informado que el culpable específico aquí es antocianinas. Tristemente, me temo que es un poco complicado averiguar por qué tal molécula absorbe la frecuencia A y refleja la frecuencia B. Tiene que ver con algunos detalles muy precisos acerca de los electrones y la mecánica cuántica y el vudú similar, de modo que yo se sorprenderá si pudieras describir una determinada molécula orgánica a un químico inteligente con una gran computadora y hacer que te diga de qué color se vería. Wikipedia dice que estos mismos compuestos juegan un papel en las naranjas de sangre, mariquitas, berenjenas, cerezas y otras cosas que no como debido a que no vienen en recipientes de plástico que microondas.

Estas son algunas otras razones por las cuales las manzanas son rojas:

Porque no fotosintetizan
El modus operandi de una manzana se debe comer y dejar en un terreno abierto con una buena pila de estiércol de ungulado para fertilizar. Por lo tanto, las manzanas no necesitan absorber la luz del sol. Esto es lo que deja, y es por eso que las hojas son uniformemente verdes.

Porque quieren hacerte feliz
Las manzanas que comes son domesticadas; han sido criados selectivamente por su apariencia, tamaño y sabor. Las manzanas son rojas, grandes y dulces porque a la gente le gustan esas cosas y eligió las manzanas rojas, grandes y dulces para plantar más manzanos.

Porque es hora del día
Si está oscuro, no puedes ver manzanas, por lo que no son rojas. Del mismo modo, el enrojecimiento de las manzanas depende de que usted sea capaz de ver, la luz ambiental es blanca (bajo las manzanas de color azul claro será azulada) y su cerebro funciona lo suficientemente bien como para poner estímulos visuales junto con las etiquetas de colores.

Debido a algunos genes y ciencia y otras cosas
Algunos pendejos que están inventando cosas afirman haber encontrado los genes responsables aquí: la coloración roja en las manzanas se debe a la actividad del factor de transcripción MYB, MdMYB10
(De la respuesta del usuario de Quora a ¿Por qué las manzanas son rojas?)

Porque se llaman manzanas
Si la fruta en cuestión no fuera roja, ¿la llamaríamos manzana? No, claramente si fuera de color púrpura se llamaría gloopdingle y si fueran blanco y negro se llamarían Panda Balls. Por lo tanto, el hecho de que los llames “manzanas” implica que son rojos.

Porque todavía tienen la piel puesta
De lo contrario, serían blancos.

Porque son descuidados
Si las manzanas fueran lisas hasta el nivel molecular y se organizaran como cristales, podrían convertirse en espejos sin su propio color intrínseco. Podrías mirarlos para ver tu propio iris, dando así un nuevo significado a “la manzana de mi ojo”.

Porque son reyes
Las manzanas flotan, lo que significa que están hechas de madera, y por lo tanto son brujas. Las brujas vuelan sobre palos de escoba y, por lo tanto, nunca usarían una escoba en público para evitar revelarse como brujas. ¿Y quién nunca usa escobas en público? Así es, un rey. Las manzanas nunca usan escobas en público, por lo tanto, son reyes. Esto les permite ser rojos porque significa que no tienen mierda sobre ellos.