¿Cuál es la mejor receta china?

Gobi Manchurian (Gujarati), Gobi Manchurian es una famosa delicia china en salsa de salsa de soja. Lo sirve con arroz frito La salsa Gobi Manchurian es una combinación tentadora de flósculos de coliflor fritos y una salsa espesa a base de harina de maíz especiada preparada a la manera tradicional china. Gobi Manchurian es uno de los platos chinos más hakka que se sirve mejor con arroz frito de verduras. Es un plato chino con mucha salsa y pimienta.

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Ingredientes:
4 tazas de arroz cocido o 1 taza de arroz crudo
1 taza de guisantes congelados, descongelados
2 cucharadas de zanahorias, finamente cortadas en cubitos
2 huevos, golpeados
1/2 taza de cebolla, cortada en cubitos
1 1/2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de salsa de soja
sal
pimienta

Direcciones:
1. 1 Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete (Ponga a hervir 2 tazas de agua, agregue el arroz y una pizca de sal, reduzca el fuego y cocine a fuego lento
cacerola cubierta durante 20 minutos).
2. 2 Vierta el arroz en un tazón grande para que se enfríe en el refrigerador.
3. 3 Revuelva los huevos en una sartén pequeña a fuego medio.
4. 4 Separe los trozos revueltos de huevo en pequeños trozos de guisante mientras cocina.
5. 5 Cuando el arroz se haya enfriado a casi la temperatura ambiente, agregue los guisantes, la zanahoria rallada, el huevo revuelto y la cebolla picada al bol.
6. 6 Mezcle cuidadosamente todos los ingredientes.
7. 7 Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio / alto.
8. 8 Cuando la mantequilla se haya derretido completamente, vierta el tazón de arroz y
otros ingredientes en la sartén y agregue salsa de soja más una pizca de sal y
pimienta.
9. 9 Cocine el arroz durante 6-8 minutos sobre fuego, revolviendo con frecuencia.