¿Huh? ¿POR QUÉ uno querría tomar trozos de pollo fritos crujientes, y luego cocinarlos nuevamente al estofar? Lo que obtendrá será un desorden suave y cocido con las únicas piezas reconocibles como huesos.
Incluso si esas piezas fritas se han enfriado, la forma correcta de usarlas es calentarlas suavemente en una plancha sobre la estufa (no en el microondas, ¡las dejaría mojadas!
De lo contrario, solo haga una salsa y agregue las piezas frías de pollo frito para calentar la carne.