Descafeinación: ¿qué proveedores venden el proceso de co2 para el café descafeinado?

Si quieres asarlo tú mismo, Sweet Marias vende el proceso de CO2 y el café suizo descafeinado en forma de judías verdes (que en realidad no se ven verdes; el proceso de descafeinado las deja bastante marrones). El proceso de CO2 es bastante duro en comparación con el proceso suizo de agua. Los granos de decaf orgánico de proceso de CO2 orgánico que estoy usando actualmente no tienen una primera grieta, pero van directamente a la segunda grieta, lo que sugiere que la integridad estructural de los granos se ha visto comprometida. Pero una vez que lo descubrí y detuve el asado a los pocos segundos de haber abierto una grieta, han sido algunos de los mejores descafeinados que he tenido.