Dependiendo del tipo de jugo de naranja que tome, podría ser alto en índice glucémico [1].
[2]
El jugo de naranja sin azúcar tiene un índice glucémico de 54 [3]. Con el azúcar agregado, que normalmente se encuentra en muchos tipos de jugo de naranja que se venden en las tiendas, puede tener un índice glucémico de 75 o más. Solo mira el de la imagen de arriba. Tiene una friolera de 25 gramos de azúcar por taza.
El resultado de esto es un aumento en el nivel de azúcar en la sangre. El páncreas libera insulina en respuesta a esto, lo que hace que el cuerpo almacene la glucosa como glucógeno.
Una vez que se elimina el azúcar en la sangre, se siente cansado y experimenta un choque de azúcar.
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Esto puede explicar por qué te da sueño.
Notas a pie de página
[1] Índice glucémico
[2] Imagen en birdseyejuice.com
[3] Base de Datos GI
