¿Por qué razones la venta de leche cruda de vaca debe ser una elección del consumidor en lugar de una cuestión de política?

Cada elección personal que el estado convierte en un “problema de política” tiende a socavar el respeto a la ley entre las personas en un lado del problema. Cuando el estado decide regular asuntos menores como la leche cruda, abandona una posición de autoridad que podría ser útil para asuntos importantes de salud pública y otros.

Estábamos bebiendo leche cruda todo el tiempo que quisieras volver. Cuando se maneja correctamente, los problemas con él son muy raros.
¿Dónde está la cordura que dice que puedo comprar alcohol y tabaco, pero no leche en su forma natural?