No tengo acceso a ningún dato completo sobre el tema, pero el enfoque no científico de usar Google Trends muestra resultados que coinciden con la intuición. [1]
El gráfico de índice de volumen de búsqueda oscila claramente con un período de un año con picos constantes en los meses de verano y bajas en el invierno. Así que al menos podemos concluir que las personas buscan helados en la web con mayor frecuencia en los meses de verano.
[1] http://www.google.com/trends/?q=…
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