¿Cuáles son algunos sabores inusuales de helado? ¿Dónde están / fueron vendidos?

Digamos que tengo un poco de helado [1]. Estos son algunos de los sabores más inusuales que he probado:

Área de la Bahía de San Francisco

Bi Rite (Bi-Rite Creamery):

  • fresa balsámica
  • albahaca
  • tarta de queso con arándano remolino
  • café toffee
  • earl grey
  • Ponche de huevo
  • jengibre
  • semilla de cacao de avellana (hecha con semillas de cacao de diente de león)
  • Honey Graham
  • lavanda miel
  • aceite de oliva
  • cardamomo naranja
  • ricanelas
  • plátano asado
  • caramelo salado
  • coco tostado


Humphry Slocombe (Helado con actitud):

  • sorbete de albahaca
  • sésamo negro
  • mantequilla marrón
  • hinojo de azúcar moreno
  • Cerveza de mantequilla
  • jengibre confitado
  • tapa de caramelo (seta)
  • sorbete de cayena de cantaloupe
  • chocolate ahumado sal marina
  • creme fraiche
  • leche de hielo de pepino
  • sorbete de ciruela gris temprano
  • flamin ‘rum pasas
  • Pan de jengibre Guinness
  • sorbete de uva
  • estragón de pomelo
  • Sorbete de remolacha hibisco
  • Jesus Juice (vino tinto y coca cola)
  • Kasa chai
  • sorbete de limoncello
  • Aceite de oliva McEvoy
  • natto pera
  • té de oolong
  • sorbete de clavo de naranja
  • mantequilla de maní al curry
  • pimienta + chip de menta
  • Sorbete de POG (fruta de la pasión, naranja, guayaba)
  • jamón
  • cerveza de raíz
  • plátano rojo caliente (helado de plátano con Red Hots)
  • sal pimienta
  • sandía salada
  • Desayuno secreto (bourbon y copos de maíz)
  • dulce maíz de verano
  • Sorbete de chile tibetano
  • Rugalach del hijo sabio


Ici (helado hecho aquí):

  • limón Meyer confitado
  • whisky de achicoria
  • coco-Aleppo chile
  • toffee de coco y sésamo
  • té tailandés de coco
  • darjeeling-sour cherry
  • chocolate con leche doble malteado
  • earl grey
  • miel al curry
  • tarta de merengue de lima
  • melaza-gingersnap
  • grosella naranja-brandied
  • Panforte
  • grosella de color caqui
  • Sorbete de piña colada
  • sorbete de coco de piña
  • pimienta rosa
  • menta rosada
  • rosa de frambuesa
  • praliné de nuez de pino y romero
  • azafrán vainilla leche de hielo
  • arroz tostado-azafrán-grosella
  • almendra salada-dulce de leche
  • cereza amarga


Mitchell’s Ice Cream ( Helado de Mitchell – San Francisco, California):

  • buko (coco de bebé)
  • halo halo (buko, langka, ube, piña, frijoles mongo y palma de azúcar)
  • Lúcuma (fruta peruana)
  • macapuno (coco dulce)
  • ube (ñame púrpura)


Sr. y Sra. Varios :

  • mantequilla de almendras
  • aguacate
  • banana graham
  • bourbon y caramelo
  • ron con mantequilla
  • calamansi lima
  • caramelo con sal marina
  • Violeta azucarada
  • cardamomo
  • pastel de celebración (suero de leche + gotas de lluvia)
  • La achicoria de café
  • crujido malteado de chocolate
  • vodka de chocolate
  • Cole Porter
  • chip de canela
  • fig + mascrapone
  • Flan
  • frazzleberry (razz vodka, lime, cerveza de jengibre)
  • Lavanda francesa + miel
  • fantasma chile y sochu
  • Honey Graham
  • té verde de jazmín
  • lavanda
  • leche malteada
  • Arce con pimienta negra
  • mascarpone
  • aceite de oliva
  • flor de naranja
  • chipotle anaranjado
  • Ovaltine
  • ardilla rosa (chocolate + licor de almendras)
  • leche de fresa
  • strawnana
  • batata
  • coco tostado
  • ube jam
  • conejo blanco (leche condensada, chocolate blanco)
  • ruso blanco


Scream Sorbet (sorbete increíble en un mercado de agricultores cerca de usted!):

  • anaheim chili pecan (Lo maravilloso que hacen con sus sabores de nueces es que usan nueces molidas . Cambio de juego.)
  • aguardiente de manzana
  • nuez de manzana
  • Pera asiática
  • remolacha limón
  • jengibre zanahoria
  • hinojo cítrico
  • col rizada de coco
  • albahaca thai de coco
  • satsuma de arándano
  • calabaza de cuento de hadas
  • shiso de limón
  • bourbon de pacanas
  • granada szechuan
  • rosa membrillo
  • nogal frambuesa
  • guayaba blanca
  • Coco joven


Smitten Ice Cream (http://smittenicecream.com):

  • sangre naranja
  • chip de menta fresca
  • Meyer lemon gingersnap
  • aceite de oliva con shortbread de lavanda
  • ruibarbo crujiente
  • caramelo salado


Tara’s Organic Ice Cream ( Helado orgánico de Tara):

  • laurel
  • sorbete de agave de arándano
  • epazote
  • mezcla de especias
  • Sorbete de agave de hibisco
  • arándano limón
  • melaza
  • jengibre ciruela
  • té rooibos
  • almendra salada de romero
  • sabio
  • maíz dulce
  • chip de chocolate con pimienta blanca
  • la yerba mate


Three Twins Ice Cream (Bienvenido a Three Twins Ice Cream):

  • cardamomo de papá
  • tierra de leche y miel
  • galleta de limón
  • horchata de leche de arroz


Tin Pot Creamery

  • nuez de mantequilla marrón
  • tarta de queso con cerezas y toffee de almendras
  • crème fraîche
  • canela snickerdoodle
  • monstruo de galletas (masa para galletas + oreo)
  • earl grey
  • Café de cuatro barriles con toffee de semilla de cacao
  • lavanda con remolino de arándano
  • rizado de fudge de plátano
  • caramelo salado
  • s’mores
  • pastel de fresas
  • crema dulce con remolino balsámico de miel
  • coco tostado

Boston / Cambridge

Helado casero de Christina (CHRISTINA’S HOMEMADE ICE CREAM):

  • adzuki (frijol rojo)
  • plátano nutalina
  • azúcar quemada
  • pastel de zanahoria
  • sorbete de champán
  • café s’more crunch
  • menta fresca
  • guayaba
  • La hierba de limón
  • Kulfi


JP Licks (JP Licks: Página de inicio):

  • aguacate
  • cerveza y pretzel
  • anacardo mantequilla
  • sorbete de cacao dulce de chocolate
  • El Diablo (cayena de chocolate)
  • pepino fresco
  • sorbete de margarita fresca
  • Sorbete de hibisco limón
  • Fideos Kugel
  • galleta de avena yogurt duro


Toscanini’s (Toscanini Ice Cream Cambridge Boston):

  • 3 mosqueteros borrachos
  • amaretto almendra
  • albahaca mora
  • queso azul e higo
  • pimienta negra bourbon
  • azúcar morena, mantequilla marrón y brownie
  • mantequilla de almendra
  • bier de mantequilla
  • café de cardamomo
  • cereza vainilla
  • pelusa de chocolate
  • cacao, menta fresca
  • pudín de cacao
  • earl grey
  • brownie de queso de cabra
  • pasas grapenut
  • guinness
  • kinako
  • espresso de limón
  • Ovaltine
  • azafrán limón cardamomo
  • cardamomo naranja azafrán
  • caramelo salado
  • azafrán salado
  • sésamo-miso
  • cCrea agria
  • Moca turca
  • Dedo de Viena

Chicago

Black Dog Gelato (Black Dog Gelato):

  • blackberry carbernet
  • sorbete de naranja sanguina
  • nuez de bourbon de butterscotch
  • cajeta
  • sorbete de melón
  • cassatta (como el pastel de frutas)
  • queso de cabra anacardo
  • miel almendra
  • lavanda limón
  • jengibre de arce
  • Chocolate caliente mexicano
  • menta de oreo

Nueva York

El laboratorio del gelato

  • podar armagnac
  • pimienta rosa estragón
  • Higo turco


Williamsburg Creamery

  • vino cabernet de chocolate

Seattle

Molly Moon’s

  • sorbete de verbena de pepino y limón
  • melocotón blondie
  • tomillo limón frambuesa
  • caramelo salado

Princeton

The Bent Spoon (http://www.thebentspoon.net/BENT…):

  • bourbon vainilla
  • jengibre de cardamomo
  • galleta de café
  • caramelo de sal de mar

los Angeles

Beachy Cream ( crema con playas | helado orgánico | Santa Monica, CA)

  • trozo de brownie de menta fresca
  • “chocolate caliente
  • Margarita
  • plátano asado
  • remolino balsámico fresa
  • nueces y whisky


Helado y Sorbete Carmela ( Helado y Sorbete Carmela):

  • frijol vainilla azúcar moreno
  • cardamomo
  • Sorbete de pepino
  • menta fresca con semillas de cacao
  • miel de lavanda
  • haba de vainilla verbena limón


Sweet Rose Creamery (Sweet Rose Creamery)

  • Café Caffe Luxxe
  • creme de noyeaux
  • sorbete de higo y laurel
  • nogal higo con remolino de queso de cabra
  • sorbete de frambuesa dorada
  • horchata
  • melón gasa
  • caramelo salado

Santa Cruz

Helado de Marianne ( Helado de Marianne)

  • blackberry (Norte de Oregon)
  • cardamomo pistacho
  • horchata
  • Café irlandés + chip de chocolate
  • lavanda
  • torta de barro
  • caramelo salado


Mission Hill Creamery (Mission Hill Creamery)

  • sorbete de albaricoque
  • Aceite de oliva de naranja y sal marina
  • nectarina fresca
  • arándano de queso de cabra
  • confeti de chocolate con menta
  • caramelo salado
  • Café turco


Penny Ice Creamery (The Penny Ice Creamery)

  • caramelo amargo
  • azúcar moreno nuez fresa y crema agria
  • devota fuerte
  • sorbete de pluot
  • hinojo silvestre

Filadelfia

Capigiro Gelato (Fabricantes de gelato fino y sorbete artesanal):

  • sal marina
  • tahini
  • solo whisky de malta
  • leche de cabra de miel de romero
  • tomate
  • piña de menta
  • calabaza de bellota

Misc.

En casa:

  • aguacate
  • crema agria de mora
  • sorbete de buko
  • naranja quemada
  • suites de café: Intelligentsia, Blue Bottle
  • aceite de oliva virgen extra
  • lavanda miel
  • kinako
  • té verde matcha
  • sorbete de pastel de calabaza
  • fresa balsámica asada
  • té rooibos
  • caramelo salado (A Salado Caramel Sunday por Sheila Christine Lee en Sheinola)
  • maíz dulce
  • vainilla, cardamomo y pistacho

Mis raíces filipinas [2]:

  • ube (ñame púrpura) (Este es mi sabor favorito de todos los tiempos).
  • maiz (maíz)
  • queso (queso)
  • maiz con queso (sí, maíz y queso).
  • buko (coco joven)
  • halo halo (“mix mix”, un postre filipino popular)
  • langka (jackfruit)

[1] Los amigos y familiares o aman u odian venir a las heladerías conmigo.

[2] Magnolia y Nestlé producen todos estos sabores. Debería poder encontrar al menos un par de sabores en un supermercado filipino.

El wasabi de miel es bastante delicioso. Solo lo he tenido en Sobaya Restaurant ( http://www.yelp.com/biz/soba-ya- …) en la ciudad de Nueva York.

Dulzura que arde un poco:

Foto c / o: Wasabi Ice Cream @ Sobaya 蕎麦 屋

Humphry Slocombe en San Francisco tiene demasiados sabores inusuales como para enumerar. Los más populares incluyen el caramelo balsámico, el curry de mantequilla de maní y, al parecer, el foie gras. Ellos tocino uno mejor con Boccallone Prosciutto. Hasta donde sé, su más popular es Secret Breakfast, que incluye bourbon y copos de maíz. http://www.humphryslocombe.com/ | …

Después de recorrer Humphry Slocombe y probar todos los sabores que tenían, Ferran Adria (chef de elBulli) comentó que había encontrado una manera de hacer un helado completamente salado sin el azúcar, incluso con alcohol (que tiene una temperatura de congelación más baja): nitrógeno líquido. http://www.sfgate.com/cgi-bin/ar … El artículo menciona sabores de gazpacho y parmesano, también que Adria también experimentó con helado caliente.

Slocombe ha inspirado un sitio de parodia Jasper Slobrushe, ofreciendo sabores como Tylenol PM y Caramel Mucus Gazpacho – http://www.jasperslobrushe.com/f