Mira el paisaje local. En cada comunidad en la que he vivido ha habido al menos una caridad basada en alimentos. Si bien su enfoque puede ser diferente de lo que espera hacer, puede: asociarse con ellos, aprender de ellos y / o compartir recursos juntos. Las personas con las que he trabajado en el mundo sin fines de lucro han sido fantásticas y útiles para otros que desean hacerlo bien. Esta red y aprendizaje serán útiles para seguir adelante. También puede decidir unirse a su proyecto existente.
Si después de esto eliges comenzar algo nuevo, te sugiero que encuentres una organización sin fines de lucro que esté dispuesta a cubrirte y permitirte probar las aguas. Pueden servir como un patrocinador fiscal mientras demuestras la necesidad de tu trabajo, y te permiten generar historias / voluntarios muy necesarios para que los implementes por tu cuenta. Como patrocinador fiscal, le permitirán recaudar fondos deducibles de impuestos.
Cuando se trata de productos alimenticios, debe consultar a un abogado local para asegurarse de estar dentro de las leyes. Habrá restricciones en cuanto a lo que puede / no puede recaudar, prestar, vender, etc. El hecho de que esté haciendo algo para caridad no significa que pueda ignorar las normas de salud y seguridad. Estos varían bastante de un lugar a otro, por lo que es mejor confiar en un experto legal local.
Hay una buena cantidad de gastos generales para ejecutar una organización sin fines de lucro (contabilidad, legal, administración de donantes, recaudación de fondos, etc.). Entonces, antes de tomar esa ruta, debe decidir si está dispuesto / es capaz de hacer todo ese trabajo. Si no, te sugiero que encuentres otra organización para trabajar. ¡La mejor de las suertes!