He sido vegetariano durante un año pero ahora tengo problemas de salud, ¿debo reiniciar la ingesta de carne / pescado?

¿Podría ver un diario detallado de su ingesta de alimentos durante una semana?

Puede comenzar desde hoy o mañana y publicarlo la próxima semana en los comentarios, me aseguraré de verificar si ha publicado algo.

Entonces sería más fácil decirle si creo que está haciendo algo mal.

Los resultados de la prueba de sangre son un buen indicador.

La absorción de hierro puede prevenirse con té, café y vino tinto y, en menor medida, leche y productos lácteos. Y las fuentes vegetales de hierro son más difíciles de absorber que las fuentes de carne. Entonces, podrías tratar de comer alimentos ricos en hierro lejos de estas cosas. Por ejemplo, puede evitar el té y el café después de las 3 pm y luego tomar una comida rica en hierro por la noche. Entre las fuentes vegetarianas, la melaza Blackstrap es la más alta en contenido de hierro. Puede tomar una cucharada de eso en agua caliente como bebida caliente después de la cena.

La vitamina C es realmente esencial para la absorción de hierro, así que trate de comer alimentos con alto contenido de vitamina C cuando esté consumiendo una gran cantidad de hierro. La vitamina C es extremadamente fácil de matar. El calor destruirá toda la vitamina C en cualquier alimento. Los alimentos ricos en vitamina C son los pimientos, los cítricos, etc. Pero rociar jugo de limón en un salteado o tomar una rodaja de limón en una bebida caliente matará toda la vitamina, lo mismo para cocinar los pimientos. También el procesamiento de alimentos matará la vitamina. Básicamente trate de comer todas las frutas coloridas crudas y sin tocar. Una naranja es mejor que el jugo de naranja en mi opinión.

La vitamina D realmente tiene a SUNSHINE como una de sus fuentes. No sé cómo funciona eso, pero aparentemente la falta de luz solar significará falta de vitamina D. ¿Trabaja en turnos nocturnos?

La vitamina C es soluble en agua, de modo que mientras consuma una gran variedad de frutas (y verduras, en general, las plantas, pero cuanta más agua, mejor), debería poder obtenerla rápidamente. También porque el exceso de vitamina C se excreta a través de la orina, realmente podría haber sido ese día que era bajo.

Vitamina D: esta vitamina es sintetizada por el sol. Sal afuera durante 15 – 30 minutos al día sin protector solar (¡ponlo después de!) Y esto también debería mejorar. Sin embargo, es importante comer de forma adecuada, ya que esto ayudará a utilizar bien la vitamina D.

Hierro: si eres mujer, probablemente deberías estar viendo nuestra ingesta de hierro de todos modos. Las mujeres necesitan 3 veces más hierro que los hombres. Un simple suplemento de hierro debería ayudar. Definitivamente es posible obtener suficiente hierro como vegetariano (Verdes oscuros y frondosos – piense en col rizada y espinaca) pero a muchos de ellos todavía les resulta difícil. Mire en un producto llamado concentrado – cambiará su mundo

Creo que es parte de ser vegetariano. Ser vegetariano no significa que no necesites esas vitaminas, significa que puedes obtener esas vitaminas sin comprometer la existencia de otro ser consciente.

Nuestros cuerpos necesitan productos químicos para funcionar correctamente, sin embargo, no importa de qué manera los obtengamos, por lo que puede tomar suplementos y obtener todo lo necesario. Sin embargo, “comer sano” debe incluir comer la cantidad correcta de cosas, por lo que si tiene pocas vitaminas, entonces no estaba comiendo exactamente sano. Quiero decir si la prueba de sangre dice que tienes poco hierro y vitamina D, ¿por qué no le das a tu cuerpo hierro y vitamina D? ¿Por qué probar un método indirecto porque es más fácil? Sabes lo que necesitas y creo en ti para obtenerlo sin matar otra cosa de conciencia.

Ser vegetariano / vegano es difícil porque nos hace tener que ser conscientes de nuestra dieta, pero muchas personas lo hacen todos los días. Ser consciente de por qué no quieres comer carne es la parte más importante. Es en parte la misma razón por la que utilizamos AC para calentar nuestros cuerpos en lugar de siempre matar otras cosas y usar su pelaje, porque hemos encontrado una forma más directa de lograr nuestro objetivo específico.

Hay muchas dietas / suplementos / guías dietéticas en línea que le indicarán cómo obtener esos químicos y nutrientes sin comer carne, solo tiene que saber dónde buscarlos. He considerado un sustituto de comidas, como Soylent o Schmilk, que me permitirá obtener las calorías y casi todo lo demás, a partir de ahí solo habrá vitaminas y aperitivos adaptados a nutrientes específicos.

Si bien es posible mantenerse sano como vegetariano, requiere trabajo. Tienes que estar mucho más atento a los detalles de tu dieta y suplementos. Dado que su análisis de sangre indica que no ha tenido éxito en el manejo de su dieta vegetariana, parece que sería recomendable reanudar una dieta convencional. Eso no significa que pueda salirse con la suya con los hábitos alimenticios descuidados. Solo significa que existen requisitos nutricionales que es menos probable que se pasen por alto cuando su dieta incluye una variedad más amplia de alimentos.

He sido vegetariano o vegano por más de 20 años … y tomo varios suplementos diariamente. Sí, teóricamente puedes obtener todo lo que necesitas de una dieta vegana. Teóricamente Pero eso no es fácil hoy en día debido a los diversos éxitos que nuestro medio ambiente y nuestros alimentos tienen que soportar, desde el cultivo y la cosecha hasta el transporte a veces a través de los océanos y el procesamiento. Incluso algunos alimentos orgánicos no son tan ricos nutricionalmente como lo fueron para sus abuelos. Entonces tomo suplementos de buena calidad … al menos un multivitamínico diario.

Mi multi vitamina también contiene B12 … así que no tengo que preocuparme por eso. A los consumidores de carne les gusta tener un problema con eso. Todos los veganos tienen mucho B12 históricamente de las bacterias en las raíces de las plantas. Hoy no podemos confiar en eso ya que las plantas han viajado a veces miles de kilómetros, incluso cuando son orgánicos, por lo que tenemos que lavar todas nuestras verduras a fondo. ¡Quién sabe qué manos los han tocado en sus viajes!

¡Entonces toma una buena multivitamina! Me gusta New Chapter Every Man’s Over 40 Formula, personalmente.

Ser vegetariano solo te conducirá a una mala salud si tienes una dieta desequilibrada. Esto es igualmente cierto para comer carne. Ciertamente no vas a obtener vitamina C en la carne o el pescado. Coma legumbres, frutas y verduras que contengan vitamina C, y coma champiñones o asegúrese de obtener suficiente luz solar.

No, significa que debes aprender sobre nutrición y aprender a cocinar. Me parece una ensalada de espinacas y naranja que también contiene algunos frijoles, con otro plato alto en proteínas, como la quinua y las verduras, te haría bien. O revuelva freír la espinaca con otras verduras y la quinua y tenga una ensalada de cítricos para el postre. Y eso está fuera de mi cabeza con tres, no, cuatro ingredientes.

Obtenemos nutrientes de los alimentos. Me suenas (y aunque soy muy saludable a largo plazo y muy buena cocinera, no soy médico) como si tuvieras que amputar la cantidad de vitaminas y minerales que faltaban y comer más proteínas. Puedes hacer eso como vegano. Apúntelo con una botella de grandes multivitaminas veganas con todos los minerales y si puede soportarlos, haga refrigerios o desayunos con alto contenido proteínico en todos los “batidos” o “batidos” de plantas. Si no le gusta la soja, hay soja libre . Vega hace una buena, por ejemplo, pasar un tiempo al aire libre afuera del sol (durante el día). Salir a caminar. Adoptar un perro.

Aprende sobre nutrición y aprende a cocinar, pasa un tiempo afuera haciendo ejercicio y estarás bien.

Las dietas vegetarianas pueden ser poco saludables si se hacen incorrectamente y eso puede ocasionar problemas de salud. En este punto, me realizarán análisis de sangre y pruebas hormonales para ver exactamente cuál es el problema. Volver a agregar carne a tu dieta puede ser la solución, pero en este momento ni siquiera sabes dónde está el origen del problema.

Consulte a su médico y asegúrese de que no se trate de otra cosa, como anemia o un trastorno sanguíneo u otras mil cosas, y luego, si se trata de nutrición, gaste el dinero y vaya a un dietista profesional.