Según Daniel Richards [1], quien recientemente mató a un león de montaña, “filete de puma [es] una delicia culinaria”. En declaraciones a los conservadores presentadores de radio John y Ken en Los Ángeles: “No sabe a pollo … Lo más parecido es el lomo de cerdo. Es una carne blanca. Es realmente bueno, y en realidad en la frontera era un manjar porque es difícil de llevar a uno de ellos “. [2]
[1] Actualmente, él es el presidente de la Comisión de Pesca y Caza de California.
[2] “Funcionario de vida silvestre dice que comió puma que disparó”, http://www.sfgate.com/cgi-bin/ar…
