Para comprender qué impide que la carne viva se pudra, primero debe saber qué causa la descomposición de la materia orgánica en primer lugar. Básicamente, las bacterias, los hongos, los insectos y otros organismos están alrededor, sobre y en los animales, ya sea que estén vivos o no. Causan la descomposición de moléculas complejas en otras más simples, que pueden usar para sus propias actividades metabólicas. Afortunadamente, los animales no se rendirán sin luchar. Su sistema inmune mantiene sus cuerpos a salvo de estos intrusos las 24 horas, los 7 días de la semana. Los animales muertos, sin embargo, no son más que simples restos orgánicos que invitan a tantos parásitos y comederos inferiores como sea posible para un bufé de “libre de todo lo que pueda comer”.
¿Qué es exactamente lo que impide que la carne viva se pudra?
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Las células de nuestros cuerpos humanos mueren continuamente. Mientras estamos vivos, se crean nuevas células de varios tipos a diferentes velocidades según sea necesario para reemplazarlas, principalmente mediante la división celular simple, mediante la cual una célula crea un clon idéntico de sí mismo.
Cada tipo de celda tiene una vida diferente. Así que las células nerviosas duran toda la vida, las células de la piel duran unas pocas semanas, pero las células del intestino duran solo 2-4 días. Las células cerebrales dejan de reproducirse después de los 2 años de edad, pero la sugerencia es que esto no importa porque de todos modos no usamos su capacidad total, para que otras partes del cerebro puedan asumir funciones, como cuando el daño es causado por accidentes.
Cuando morimos, el proceso de clonación se detiene.
Lo que hace que todo este trabajo parezca ser una cuestión de Filosofía, ya que nadie parece saber exactamente.
La primera capa de defensa inmunológica es la piel. Cuando morimos, nuestro sistema inmune deja de funcionar, lo que permite que invadan las bacterias y otros organismos que descomponen la materia orgánica. La verdad es que la única razón por la que no estás descomponiéndote ahora no es porque la bacteria sepa que no estás muerta, sino porque hay una capa delgada de piel diseñada específicamente para descomponer las bacterias en descomposición que caen sobre tu cuerpo. . No estoy seguro de cómo el hielo mantiene los cadáveres frescos, pero creo que podría tener que ver con que las temperaturas demasiado bajas para que esos tipos de organismos sobrevivan. Puede haber algunos que aún sobreviven pero no en cantidades suficientes para descomponer un cuerpo entero. Tal vez unos pocos grupos de células.
