Almidón es almacenamiento de energía. Básicamente papa = planta botín.
La fotosíntesis es el proceso mediante el cual las plantas convierten la energía solar en energía química, almacenada en carbohidratos. Algunos de esos carbohidratos son largos y complejos como la celulosa, y se usan estructuralmente. Para el lego, esto se conoce como fibra insoluble, y es lo que desea buscar si no puede excavar. Otros carbohidratos son azúcares simples, como el almidón , y se almacenan para más adelante.
¿Pero por qué, preguntas? ¿Las plantas no solo viven bajo el sol y la música clásica? La respuesta es no, no lo hacen. Para vivir, las células también necesitan usar la energía liberada al romper los enlaces químicos de los azúcares. Las plantas son simplemente complicadas y descubrieron cómo hacer sus propios azúcares, que almacenan en sus papas al igual que las personas almacenan calorías adicionales en nuestras colillas de grasa.
