Hay algunas reglas generales que uso:
¿Huele a plátano? Sí, entonces probablemente esté maduro. ¿Huele muy fuerte y dulce? Entonces es probable que se mueva a demasiado maduro.
¿Es de una variedad de plátano que usualmente amarilleamos cuando está maduro? ¿Es amarillo sin una cantidad apreciable de verde? Entonces probablemente esté maduro.
¿Es marrón? Entonces es probablemente demasiado maduro.
Cuando lo pela y lo come, ¿tiene un sabor dulce y bananario? Entonces probablemente esté maduro. Si sabe a cartón o se seca en la boca, es poco maduro o un plátano (cometió ese error una vez cuando era niño. Plátano súper muy decepcionante).
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