¿Cuánto tiempo es seguro beber agua embotellada después de abrir y tomar una bebida de ella? ¿Se debe consumir el día de la apertura o todavía está bien beber de la botella después de unos días, incluso si no se ha refrigerado?

Wow, nadie respondió tu pregunta, gracias por nada, pero no nos importa cuánto tiempo dure la refrigeración, OP preguntó cuánto durará sin refrigeración . Él no preguntó sobre filtros, PET o una lección sobre microbiología.

No he encontrado nada factual para responder la pregunta, pero al menos trataré de responder la pregunta directamente, esto es lo único que encontré:

“El agua embotellada abierta dura solo de 2 a 3 horas si se almacena en la despensa y de 3 a 5 días si se almacena en el refrigerador

Fuente: ¿Cuánto dura el agua embotellada cuando se abre y no se abre?

Sin embargo, creo que las estimaciones de 2-3 horas son conservadoras, tomo agua de una botella de agua abierta un día después de que ha sido abierta y está bien, pero por supuesto, volví a poner la tapa en el medio. Beber algunas bacterias no te matará.

Parece que después de un día o más, el agua se nublará y comenzará a tener un sabor extraño, aquí es cuando deberías considerar tirarla, una vez que notes uno de esos dos signos. Aunque si no piensas beber de él por un tiempo, debes refrigerarlo para que dure más.

Esto depende de algunos factores:

1) ¿Su agua embotellada contiene flúor? El agua embotellada que contiene flúor matará a la mayoría de las bacterias introducidas después del proceso de embotellado, incluidas las que se encuentran en su boca, por lo que para empezar, lo incluimos en agua y pasta de dientes. Algunos puristas prefieren el agua embotellada sin flúor, en cuyo caso la única defensa del agua contra las bacterias fue la esterilización UV que mató a cualquier bacteria en el proceso de embotellado.

2) ¿Tu botella estaba tapada? Si es así, cualquier bacteria introducida en la botella por la boca consumirá el oxígeno disuelto del agua y luego morirá. Su agua tendrá un sabor rancio debido a la falta de oxígeno disuelto, pero es bastante segura para beber. Si no está cerrado por un período de tiempo, puede haber expuesto su agua al medio ambiente, incluidas las bacterias en el aire y los insectos, especialmente moscas y mosquitos que se detienen para tomar una bebida o para poner huevos.

3) ¿Tu agua quedó en el sol, como en un automóvil caliente? Se sometió a esterilización UV al igual que la planta embotelladora, y tendrá un sabor cálido y denso y rancio, pero es bastante seguro para beber.

Es más difícil de lo que la mayoría de la gente piensa introducir bacterias dañinas en el agua; la mayoría de las bacterias suspendidas en el aire no pueden sobrevivir al calor del cuerpo humano y, a pesar de las ardillas que caen en el pozo abierto o beben accidentalmente de un estanque inmóvil, la contaminación por E. coli y similares es difícil de lograr en el agua potable. Entonces, en respuesta, si su agua ha sido fluorada, tapada después de abrirla, dejada en un ambiente cerrado como una casa o un automóvil con escaso acceso a los insectos, expuesta a la luz solar durante varias horas o una combinación de las anteriores, su agua no tendrá sabor genial por la falta de oxígeno disuelto, pero es bueno beber.

[EDITAR – los comentaristas son correctos, mientras que el fluoruro es de hecho capaz de matar bacterias, lo hace a concentraciones más altas que las permitidas en agua embotellada (3040-5700 ppm frente a 2.4 ppm bajo la FDA). El flúor, sin embargo, no solo actúa como preventivo de la desmineralización al “incorporarse a la estructura cristalina de su diente”. También actúa como un inhibidor metabólico de la bacteria de la placa, causando una disminución significativa en la actividad o la eliminación de especies que no puede reducir su actividad metabólica Pediatría: una revisión del efecto antibacteriano del fluoruro: grupo de salud bucal Dado que la mayoría de las bacterias en una botella de agua abierta salió de la boca del consumidor, el flúor en agua embotellada sigue sirviendo como un agente antibacteriano beneficioso.

Es probable que obtenga contaminantes / infección de:

  1. tu boca como mencionaste
  2. Tu mano cuando abres la tapa
  3. Atmósfera

Una temperatura demasiado baja / demasiado alta detiene el crecimiento de agentes infecciosos. La temperatura ambiente les permite crecer rápido.

En este escenario, no es seguro seguir utilizando una botella abierta durante muchos días.

La misma lógica se aplica al llenar las botellas de su filtro de agua y mantenerlas durante muchos días. Llénelos (del filtro) el día que necesite agua.