Aquí en Brasil se puede encontrar el jugo de anacardo como una forma concentrada, se vende en botellas de medio litro, para dilluir en una proporción de 9: 1; o se vende en cajas Tetrapak para porciones individuales (250 ml) o servicio familiar (1 litro).
El jugo concentrado es uno de los recuerdos de mi infancia. Era popular porque era barato e incluso con una botella se podía hacer mucho jugo para los niños. Esa es una de las principales marcas locales que solía beber cuando era niña:
Supongo que el jugo concentrado es barato por dos razones: primero, el jugoso se concentra naturalmente, y parece que no requiere mucho procesamiento industrial; y segundo, producir anacardos produce seguramente muchos anacardos que, de otro modo, serían un desperdicio. Vender el jugo concentrado permite su uso.
