En el punto de trabajo intensivo, ver la respuesta de Santanu Das a ¿Son los anacardos el único tipo de nuez que nunca se vende en un caparazón? ¿Por qué? y los comentarios al respecto: se requiere mucha fuerza y esfuerzo para desentrañar, por ejemplo, las nueces de macadamia y los piñones.
¿Por qué las nueces son tan caras?
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¿Cómo puedo saber si un producto alimenticio contiene ingredientes genéticamente modificados?
Las nueces son caras porque:
- Muchos se cultivan en lugares exóticos y deben enviarse a una amplia gama de mercados.
- Son un producto intensivo en mano de obra para cultivar y cosechar.
- La mayoría tiene una vida útil limitada
¿son ellos?. No lo creo. Son saludables, nutritivos y mucho más. Al menos en España no son caros en absoluto.
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