¿Cuáles son los 5 principales problemas nacionales o globales que enfrentan los agricultores estadounidenses en la actualidad?

1) Derechos de agua: cada vez más estados reclaman cada vez más “propiedad” del agua. Ya tenemos cuatro estados que reclaman el agua en el cielo y no permiten la recolección de precipitaciones. Las grandes ciudades ahora están saliendo de sus divisiones de agua normales para obtener más agua para su población. Esta agua se usa actualmente para riego y esos derechos de riego se están reduciendo o eliminando.

2) Control de mercado: la capacidad de vender nuestro producto a nuestro precio. Esto ha sido eliminado para granjeros de gran escala por algún tiempo. El USDA manipula el mercado para establecer el precio. Para operaciones a pequeña escala y a muy pequeña escala, las “normas de seguridad” dificultan la venta de productos. Lo que puede vender, cómo puede venderlo y dónde puede venderlo, ahora lo deciden los legisladores.

3) Calentamiento global: el aumento del calor requiere más agua y acorta las temporadas de cultivo. Por ahora, algunos agricultores del norte pueden obtener una mayor temporada de crecimiento, pero muchos de los agricultores del sur y de la latitud media se enfrentan al calor.

4) Contaminación: los granjeros a gran escala son grandes contaminadores. Usan muchos productos químicos y esos productos químicos terminan en los arroyos de agua, los ríos y el océano. Si bien esto podría no ser un problema para siempre, eventualmente atraerá aún más legislación. Esto también significa que la agricultura tendrá que cambiar y muchos agricultores que son de tercera generación pueden no tener el conocimiento necesario para realizar el cambio. La mayoría de la agricultura, como es, no es sostenible y tendremos que avanzar hacia métodos más sostenibles en el futuro.

5) Pérdida de conocimiento: las técnicas agrícolas del viejo mundo están ahora en su mayoría en libros. Pocos agricultores hacen mucho más que verter productos químicos en el suelo y las plantas para lograr sus rendimientos. La agricultura del viejo mundo, lo que ahora llamamos agricultura sostenible, era un mundo de “no desperdicio, no quiero”, donde el principal objetivo de un agricultor era cuidar el suelo y, a su vez, cuidarlo. Ese conocimiento está fuera de la práctica y solo se mantiene en los pequeños agricultores con el objetivo de lograr la sostenibilidad. Como hay menos agricultores que usan la misma técnica básica, hay poca diversidad en los métodos donde solía haber mucho.

El problema número uno que enfrento es la desinformación sobre la agricultura que es desenfrenada en nuestra sociedad.