Lo creas o no, la forma natural y la orgánica son en realidad diferentes. La agricultura orgánica utiliza abonos y compost como aditivos del suelo para mejorar la fertilidad. ¡Nunca vi una vez un animal salvaje atendiendo una pila de compost o conduciendo un esparcidor de abono o arado! 😀
Los recientes avances en las ciencias biológicas han descubierto una ruta bioquímica que hemos estado perdiendo durante más de 100 años. Esta es la forma en que la biosfera construye naturalmente suelos fértiles profundos y enfría el planeta.
Expansión Cenozoica de Pastizales y Enfriamiento Climático
Aunque esto está en el registro fósil, la forma real en que la biosfera logró esto realmente no se conocía del todo. Sin embargo, sabíamos por más de 100 años que los mejores suelos agrícolas del mundo se encontraban en pastizales / sabanas y / o bosques abiertos donde el sol llegaba al sotobosque de pastos. Esos suelos están tan saturados de carbono que eran negros y fértiles muy profundos a pesar de que nadie los haya fertilizado.
Epipedón Mollic – Springer
Por esa razón, estas eran las principales tierras agrícolas. Y la agricultura básicamente los degrada en casi todos los casos.
Degradación de la tierra: una visión general
Solo 60 años de agricultura a la izquierda si continúa la degradación del suelo
Entonces, la única solución conocida era simplemente agregar fertilizantes mientras se cultivaban, y cuando se degradaban demasiado, dejarlos en barbecho. Nadie sabía realmente cómo cultivar sin fertilizantes y restaurar el suelo de forma natural. Los agricultores orgánicos generalmente dependen en gran medida de los abonos y las entradas de compost y las rotaciones en barbecho para mantener los rendimientos. El barbecho vegetativo puede aprovechar los procesos naturales de construcción del suelo para llenar los vacíos que faltan en las entradas de compost y / o estiércol. Pero en general son lo suficientemente infrecuentes como para que las entradas sigan siendo necesarias.
Afortunadamente, hay algunos científicos y agricultores obstinados que consideran “imposible” como nada más que un desafío para demostrar que es posible. Todavía no es reconocido por la corriente principal aceptada, pero con los avances recientes en las ciencias biológicas y los métodos agrícolas, ya no se puede llamar imposible. Por primera vez en la historia de la humanidad, sabemos cómo restaurar la tierra degradada mientras mejoramos continuamente los rendimientos agrícolas al mismo tiempo . Y bajo y, ¡simplemente ocurre que implica el otro lado del ciclo del carbono! ¿Coincidencia?
Actualmente, la atmósfera y el océano tienen demasiado carbono, mientras que los suelos han perdido carbono a un ritmo alarmante debido al desarrollo, la conversión de pastizales y bosques nativos en tierras de cultivo, y prácticas agrícolas que disminuyen la materia orgánica del suelo.-Daniel Kane
Resulta que hay más carbono que falta en nuestros suelos en todo el mundo que el carbono adicional en la atmósfera desde el comienzo de la era industrial. Eso significa casi accidentalmente que aquellos obstinados científicos y agricultores que descubrieron cómo resolver el dilema agrícola, en realidad descubrieron cómo resolver el AGW también. Resuelve uno, resuelve ambos. : O
Cualquiera que se haya quedado conmigo hasta ahora probablemente esté preguntando: “¿Cuál es este nuevo avance científico que todavía no es aceptado por la corriente principal? ”
Todo comenzó con una científica de suelos del USDA llamada Dra. Sara F. Wright y su descubrimiento en 1996 de una glicoproteína producida abundantemente en hifas y esporas de hongos micorrízicos arbusculares (HMA) en el suelo, llamada Glomalina.
La glomalina eludió la detección hasta 1996 porque “requiere un esfuerzo inusual para desalojar la glomalina para su estudio: un baño en citrato combinado con calentamiento a 250 F (121 C) durante al menos una hora …. Ningún otro pegamento para suelo encontrado hasta la fecha requería algo tan drástico como este “. – Sara Wright.
Este no fue un pequeño descubrimiento, ya que resulta que esta relación simbiótica de plantas más prevalente, que produce gluomalina, altamente desarrollada, mutualista y que se encuentra entre AMF y plantas, se encuentra en el 80% de las familias de plantas vasculares que existen actualmente. El Dr. Wright había descubierto el vínculo entre la fotosíntesis y un tercio del carbono del suelo almacenado.
Glomalina: escondite para un tercio del carbono del suelo almacenado en el mundo
Pero se pone aún mejor. Resulta que al ser una sustancia similar al pegamento del suelo, también bloquea en el suelo otras sustancias orgánicas, que contienen aún más carbono.
La glomalina es clave para bloquear el carbono del suelo
Glomalina: el verdadero constructor de suelos
Glomalin, el héroe Unsung del almacenamiento de carbono
Vía de carbono líquido no reconocida
Glomalina poco conocida, una proteína clave en los suelos
En otras palabras, no es solo la glomalina en sí misma, sino que es el eslabón perdido en una vía bioquímica más extensa que es un proceso anabólico, a diferencia de la descomposición orgánica más conocida de los agricultores orgánicos de materia orgánica, que es un proceso catabólico que libera CO2. Durante mucho tiempo ha intrigado a los científicos del suelo cómo los procesos de descomposición podrían en algún momento dejar de descomponerse en sustancias húmicas más pequeñas y simples, y luego comenzar a construir estructuras y polímeros de carbono más grandes y complejos que se encuentran en la construcción de la capa superior del suelo. Todavía hay mucho por investigar, ¡pero hemos encontrado ese camino! Los procesos anabólicos comienzan con AMF que usa esos exudados de raíz para proporcionar la energía para combinar la glomalina con productos de descomposición como bloques de construcción para el proceso estable de creación de carbono en el suelo. Ahora que encontramos el camino, también entendemos por qué la agricultura, tal como se practica con mayor frecuencia, ahora degrada esa vía (incluso la orgánica) y cómo solucionarla.
Entonces, los agricultores que están construyendo el suelo más fértil usan métodos orgánicos que involucran compost y abonos, y las formas naturales en que el suelo construye fertilidad con la simbiosis entre las raíces de plantas vivas y AMF junto con otros microorganismos en la red alimentaria del suelo como rizobios, actinomicetos y azotobacter, etc. Luego vienen lombrices y pequeños artrópodos, etc. En realidad, hay una gran cantidad de organismos en la red trófica del suelo, mucho más que en suelos sanos.
Donde el agricultor y el científico se encuentran
SOS: Salva nuestros suelos La Dra. Christine Jones explica el vínculo que da vida entre el carbono y la capa vegetal saludable
“La activación de la vía del carbono líquido requiere que se optimice la capacidad fotosintética. Hay muchas y variadas formas de lograr esto. Tengo un gran respeto por los granjeros y ganaderos que han hecho lo que los expertos dicen que no se puede hacer. Si tenemos un futuro, será en gran parte debido al coraje y la determinación de estas personas “. – Jones
Así que echemos un vistazo a las muchas y variadas formas en que los agricultores lo están haciendo.
1) Arroz: la revolución del arroz en la India,
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2) Trigo pequeño, trigo y cebada, etc. ¿Por qué el pastoreo es un gran negocio?
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3) granjas integradas
4) Verduras:
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5) Huertos combinados con animales:
6) Cultivos de productos básicos combinados con animales:
7) Pastizales de pastoreo:
8) Lácteos
9) Integración de cría de animales de varias especies y silvopastoreo:
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10) bosque de alimentos de permacultura
Por supuesto, hay muchos más. Acabo de enumerar mis 10 favoritos principales que combinan lo orgánico y lo natural para mejorar la fertilidad del suelo de todos los principales alimentos en la agricultura.
