La persona promedio en Polonia come anualmente 7 kg de repollo fresco y 3 kg de repollo agrio (chucrut), por lo que se comen alrededor de 385 kilotoneladas de carne por año.
Datos de: Filipiak T, Maciejczak M. Produkcja warzyw con Polsce iw wybranych krajach UE. Roczniki Naukowe Rolnictwa, Seria G, tom 97, Warszawa 2010
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