La respuesta es muy simple “steak-frites”. “Steak se pronuncia casi como en inglés, con la diferencia de que el sonido vocal” ei “es más fuerte y más corto que en” cuello “, por ejemplo.
En un restaurante, probablemente simplemente pidas un “bistec a la parrilla” o algo así como “je vais prendre le steak-frites”. Es un plato muy popular como “fish & chips” en el Reino Unido y lo encontrará en la mayoría de los restaurantes que sirven comida caliente y no en restaurantes más sofisticados. Así que no se moleste en producir una hermosa frase en francés para ordenarla. La mayoría de las familias francesas y obviamente belgas lo comen una vez por semana. Por lo general, se come con lechuga verde (de ahí el nombre completo del plato “steak-frites-salade”) y una montaña de mayonesa (¡al menos en Bélgica!). La mayoría de la gente lo comerá de forma poco frecuente, rara o incluso “bleu” (azul), muy rara o casi cruda. No tenga miedo de pedir “bien-cuit” o “bien hecho”, pero no se sorprenda si algunas personas fruncen el ceño ante su solicitud, especialmente en buenos restaurantes de carne …
