¿Por qué el té se sirve a altas temperaturas?

Algunos s se deben servir a altas temperaturas, mientras que otros tés se deben preparar con agua más fría. Muchos tés negros, por ejemplo, se infunden mejor cuando se preparan con agua hirviendo.

El problema es que en muchos lugares que venden, pero no se especializan, el té no comprende la importancia de la temperatura del agua cuando se preparan tipos específicos de té. El té verde, por ejemplo, se elabora mejor a temperaturas más frías, aunque es posible preparar una buena taza de té verde con agua hirviendo si solo se permite una infusión muy, muy corta.

Si está comprando té de bolsita de té de una cafetería, ¿para qué molestarse? Ve a otro lado …
Si está comprando té de hojas sueltas de buena calidad, debe prepararse a la temperatura adecuada para ese té y se enfriará ligeramente durante el proceso de elaboración.
Pero cuando todo está dicho y hecho, el té es una bebida caliente. Tómatelo cuando se enfríe lo suficiente para tu gusto. Personalmente, lo bebo caliente y con gran regularidad.
Es una bebida para adultos. Si quieres algo con una temperatura más segura para niños, entonces esta no es la bebida que estás buscando.

Supongo que te refieres a cuando compras té en una cafetería, cafetería, etc. Básicamente servirán su té a una temperatura caliente escaldante porque esa es la temperatura del agua que proviene de su hervidor de agua / máquina de café y debido al ritmo acelerado en los ambientes de restauración no tendrán el tiempo (o se verán obligados a no hacerlo) el agua se enfríe antes de preparar el té. Para atender a la mayor cantidad de personas en el menor tiempo posible y, por lo tanto, obtener la mayor cantidad de dinero, usarán la temperatura disponible para el agua en ese momento. Triste pero cierto.

Para sacar el máximo provecho de estas situaciones, podrías pedir que la bolsita / hojas de té queden a un lado y que el agua se administre en una jarra para que puedas agregar las hojas y el agua cuando lo consideres adecuado.

Aquí hay un poco de información sobre las guías de elaboración de cerveza, incluidas las temperaturas del agua para diferentes tipos de té, espero que ayude http://www.lulin-taeas.com/shop/