¿Qué carnicería en la Península del Área de la Bahía es la mejor? San Francisco a San Jose

Schaub’s en el centro comercial de Stanford parece ser el lugar al que ir, y sus Fred’s Steaks y Fred’s Burgers son para morirse. Pero es costoso.

También me quedé muy impresionado con la calidad de la carne / aves de Mi Pueblo en East Palo Alto (cerca de IKEA). A un precio muy razonable y, aunque no están directamente relacionados con la carne, los tipos que trabajan detrás del mostrador de la carne siempre están sonriendo y cantando y amando sus trabajos, y son muy serviciales y amigables.

Fatted Calf en Hayes Valley, San Francisco es el mejor para sus carnes de más alto nivel que he encontrado en el área de la bahía, así como la variedad. Disfruto especialmente el paté, las salchichas y la guanciale (papada de cerdo).

Bel Campo en Town and Country Village en Palo Alto es una nueva carnicería que tiene una mayor variedad y calidad, aunque su ubicación en Larkspur (la ubicación original) tiene la mayor variedad.

Lundardi’s Market es una buena opción.