Dijiste “demasiados” en el subtítulo, así que vamos a responder esa pregunta.
Cocidas o crudas, las zanahorias son buenas para ti. No hay peligro además, como dijo Phil, de ahogarse.
Sin embargo, coma muchas de estas u otras frutas y verduras saludables, y obtendrá Carotenaemia. No estoy dando a conocer el nombre: es una sobreabundancia de carotenoides en su cuerpo. ¡Estos son los pigmentos que hacen que las zanahorias sean naranjas, y si obtienes demasiados en tu cuerpo, tu piel se vuelve naranja también! Eso es todo, sin embargo. No hay otro síntoma Evite la dieta de bolsas diarias de zanahorias [cocidas o crudas] y su piel volverá a la normalidad. La cantidad que tendrías que comer para obtener esta condición es extremadamente alta, así que no me preocuparía. Y si quieres convertirte en naranja, hay formas más rápidas …
PD: Las verduras crudas tienen más nutrientes que las cocidas (a medida que los nutrientes se filtran en el agua o el aceite utilizado para cocinarlas), a menos que hayan sido calentadas en el microondas o convertidas en una sopa que usted bebe, por lo que probablemente sean mejores para usted. Sin embargo, es más probable que los alimentos crudos provoquen intoxicación alimentaria si no están bien preparados, por lo tanto, lávese las zanahorias antes de comerlas, luego haga con ellas lo que desee.
